【おまかせコース】 (コースのみ)

コースについて

食材に纏わせるのは、脂が残らずもたれにくい薄衣。豚と牛の動物性油でカラッと揚げ、生姜の輪切りで香り付けを行うなど、極上の一本を作るための仕込みに徹底的にこだわっています。味の決め手となる自家製薬味つけダレは全4種類。美味しさはもちろん、味を変えながら食べられる楽しさも魅力です。そのほか、旬の野菜や鮮魚を取り入れた「おまかせコース」もおすすめ。当店ならではの創作串揚げを、心ゆくまでご堪能あれ。