【ディナー】Hommage (コースのみ)

コースについて

地産地消をテーマに生産者の方々の思いと共に作り出すメニューたち。 富山県南砺の豊かな大地で育つ野菜たちや新湊漁港や氷見、能登から届く獲れたての鮮魚等、季節の旬の食材をシェフの技術で極上のフランス料理へ昇華させます。 富山の情景を丸ごと味わう極上の体験をゆっくりとお楽しみくださいませ。