Menu Maximun ムニューマクシモム あなたの為の特別コース (コースのみ)
16,500円(税込)

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~ あなたの為の特別メニュー ~ 全7品〜10品 特別なディナーや節目のお祝いなどにご利用下さいませ。 食材のリクエスト等があればご要望ください。 こちらのコースは4日前までにご予約お願いします。 特別で高価な食材を多く仕入れますのでキャンセルは3日前まででお願いします。 それ以降の場合はキャンセル料を頂く場合がある事をご了承ください。 ある日の内容… ・3種のアミューズ・ブーシュ ・38℃で火入れしたとろけるスモークサーモンのミーキュイ キャビア、カリフラワームース、有機野菜のサラダ仕立て ・濃厚なソースペリグー(トリュフソース)をかけた季節のフォアグラ料理 ・お二人様で丸ごと1匹ダイナミックに調理した活オマール海老 炙り焼き、蒸し焼き、みそ焼き、カダイフ揚げ…それぞれの部位に適した調理法 相性抜群の香味野菜のブールブランソース ・2タイプの A5級 特選仙台牛 フィレステーキと赤ワイン煮したホホのパイ包み焼きのコンビ 季節を感じる温野菜 赤ワインソース ・特別な日の為のデザート ・カフェ 又は ティー ※フォアグラ料理、オマール海老料理、メインディッシュに牛肉をなどのリクエストご希望の方は「ご要望・ご質問」欄にてその旨お伝え下さい
確認事項
・価格は税込表記となります。 ・サービス料10%を別途いただきます。 ・食材の入荷状況によってメニュー内容が変更になることがございます。 ・アレルギーや苦手な食材がございましたらお知らせください。 (※お知らせ頂けなかった場合はご対応が出来かねる可能性がございます)
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・3日前00:00〜100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・3日前00:00〜100%