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メニュー

（料理メニュー一例） 前菜 ・トスカーナ前菜盛り合わせ ・野菜たっぷり農家さんのサラダ ・砂肝と茸のガーリックオイル煮 ・鮮魚のカルパッチョとパンツァネッラ ・本日の鮮魚とトスカーナの郷土料理パンと野菜のサラダ ・天使の海老のガーリックソテー ・近江牛の脾臓ミルツァのクロスティーニ ・自家製サラミソプレッサータ ・豚の耳・足・舌を使用してくるシエナの伝統的サラミ パスタ ・パッパルデッレ 広島産子猪のミートソース ・ピィチアリオーネピリ辛トマトソース ・ピィチうさぎと旬野菜の煮込みラグ― メイン ・香草を効かしたスパイシートスカーナチキン ・ペポーゾ　牛ホホ肉と黒コショウの赤ワイン煮込み ・仔羊と旬野菜の白ワイン煮込み デザート ・ラッタイオーロ ・Pepiおばあちゃんのタルト