【天然くえ鍋コースA】 (コースのみ)

コースについて

国内産の天然クエは、脂がのった白身は 上品な甘みと旨味があり格別。 淡白ながら脂がある味わいはフグより上という人もいます。 また、ゼラチン質が多く含まれたアラや皮は、 一度食べたら忘れられないほどのプリプリとした食感です。 魚の中では最強だと思いますのでご賞味ください。