ヴィノシティ マキシム

席のみ予約 (お席のみのご予約)

コースについて

全国各地から厳選した食材をふんだんに使用し、シェフがこだわり抜いた逸品をご提供しています。 朝4時に収穫され、その日のうちに届く三浦半島の新鮮野菜は、旨みと甘みが凝縮された極上の味わい。グリルやバーニャカウダなど、素材の美味しさを最大限に活かした調理法でお楽しみいただけます。 また、目利きの仲買人が選んだ新鮮な魚介や、北海道産の濃厚チーズなど、ワインとの相性を考えた料理も充実。飲み放題付きのコースでは、2時間たっぷりと楽しめる10品の料理をご堪能いただけます。 ソムリエ厳選のワインとともに、食材の魅力が詰まった贅沢な一皿をお楽しみください。

メニュー

お席のみのご予約です。料理とドリンクは当日ご注文ください。 【メニュー例】 ※季節や仕入れ状況により内容・価格は変動いたします。 前菜・タパス ・自家製ピクルス 560円 ・南仏薫るラタトゥイユ 610円 ・滑らかポークリエット 710円 ・ボリュームたっぷりパテ・ド・カンパーニュ 870円 ・国産厳選こだわりチーズ 770円～ ・前菜3種盛り合わせ 1,040円 シャルキュトリー・肉料理 ・紅茶鴨のスモーク 710円 ・こだわりソーセージ盛り合わせ 1,680円 ・オリジナル生ハム盛り 1,070円～ ・シャルキュトリー盛り合わせ 3,390円 サラダ・野菜料理 ・VINOSITYシーザーサラダ 970円 ・三浦の畑からオリジナルバーニャカウダ 1,170円 ・三浦野菜のグリル 1,170円 魚介料理 ・市場直送鮮魚のカルパッチョ 1,200円～ ・ノルウェーサーモンの瞬間スモーク 1,070円 ・南仏煮込み特製ブイヤベース 1,470円～ ・鮮魚のソテー 1,300円～ 温菜・アヒージョ ・シェフオリジナル日替わりキッシュ 560円 ・カマンベールチーズ揚げ 970円 ・VINOSITYのフライドポテト S 610円 / L 870円 ・いろいろきのこのアヒージョ 870円 ・ぷりぷり小海老のアヒージョ 1,070円 肉料理 ・フォアグラのソテー 1,680円 ・骨付き仔羊肉のジューシーソテー（2本） 1,470円 ＋1本追加 650円 ・豚肩肉のロゼ色ロースト 1,170円 ・サクサクパイと共にチキンのクリーム煮 1,180円 ・ステックフリット 1,780円 ・牛ハラミのロースト 1,570円 ・牛すじ赤ワイン煮込み 870円 パン ・まん丸フォカッチャ 360円 ・熱々焼きたてプチパン 410円 ・ふんわりホイップバター 150円

確認事項

・9名様以上でもご予約可能な場合がございます。お電話にてお問い合わせください。 ・お席のみでご利用のお客様は、おひとり300円（税込）のチャージを頂戴しております。

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来店日
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