【巡燈course】生薬や旬の食材を取り入れた和洋折衷のコース 9～11皿 (コース＋薬膳茶ペアリング4杯付き)
13,200円(税込)
コースについて
国内外の星付きレストランで経験を積み、薬膳料理への研究と実践を重ねてきたシェフが、フレンチの技法を軸に日本料理の感性を織り交ぜて仕立てる「薬膳フレンチ」。生薬や旬の食材を巧みに取り入れ、健康や美容への意識だけに留まらない、上質な味わいとして昇華しています。使用する生薬や素材の個性を活かした、オリジナル配合の薬膳茶とのティーペアリングにもご注目。心身をゆっくりと解きほぐす食体験をおたのしみください。 築70年の古民家を活かした店内は、1階と2階にそれぞれ一卓のみ。周囲を気にせず料理と向き合える、完全予約制ならではのプライベート感が魅力です。古き良き日本家屋の趣に包まれながら、ゆっくりと会話を楽しむひとときは、結婚記念日や誕生日お祝い、デート、ご夫婦でのお食事にはもちろん、接待・会食などの大切な方との食事にも安心してご利用いただけます。
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