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当店は産地にこだわらず極上のうなぎを使用しています。うなぎはビタミン、コラーゲンたっぷりで実は脂のわりに低カロリーという老若男女問わず嬉しい食材です！一匹一匹丁寧に焼き上げるうなぎは最高に脂がのっていて口に入れた瞬間とろけるようにほぐれるやわらかさ。ぜひ美登利へご来店下さい！