【期間限定】鱧をふんだんにつかったコース (コースのみ)
16,500円(税込)
コースについて
夏限定の「鱧」を愉しむプランです。
メニュー
（8月/葉月の献立） 【先 付】 チーズ豆腐 【八 寸】 金時草浸し 蛸のコンフィ 管牛蒡旨煮 南瓜土佐煮 冬瓜田楽 酢取茗荷 枝豆山椒漬 【刺 身】 一、鱧ちり 二、鱧焼霜 【凌 ぎ】 焼鱧棒寿司 【焼 物】 鱧バターソテー 【箸休め】 賀茂茄子茶碗蒸し 【椀 物】 鱧椀 【揚 物】 鱧シャインマスカット巻き揚げ 【煮 物】 鱧と和牛の順才小鍋 【食 事】 鱧土鍋飯 止椀 香物 【水菓子】 唐土プリン ※仕入れにより内容が異なる場合があります。
確認事項
■下記はご予約時にコメント欄へご記入ください■ ・苦手な食材やアレルギーはございますか？ 当日の対応は出来かねます。予めご了承ください。 ・ご接待でのご利用の場合、その旨をご記載くださいませ。 ・事前に予約の確認電話をさせていただきます。 ご連絡が可能な電話番号を記載お願い致します。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
・営業時間のご案内
ランチ 11:30 ～ 13:00
ディナー 17:00 ～ 23:00
定休日 土曜・日曜・祝日（当面の間、土曜日もお休み致します）
▼注意事項
・ご予約のお時間に遅れる場合は必ずご連絡をお願いいたします。
・メニュー内容は食材の仕入れ状況や季節に合わせて予告なく変更する場合がございます。
・気象条件や公共交通機関の状況により、やむを得ず営業時間の変更や臨時休業とさせていただく場合がございます。