Name: MILLE
Address: 中区西白島町12-16, 広島市, Hiroshima, 730-0005
Telephone: 0828363600

MILLE

すべてのコースは季節の食材を使ったお任せのコースとなります。それぞれコースの内容はお皿数、食材、調理法などお値段に応じてグレードアップしていく形になります。

【メニュー一例】
・前菜6～7品　
・オマール海老と肉メイン2品
・ご飯料理
・デザート

※メイン料理は黒毛和牛かお任せででお選びいただけます（テーブル毎）
　コメント欄に必ずどちらか記入をお願いいたします。

【Degustation】シェフおまかせ特別コース全11品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いします

広島でとれるものを中心にして、味覚、視覚、聴覚、嗅覚、触覚の五感で味わって頂けるように組み立てています。季節感や器、そしてワインとのマリアージュなどから第六感も感じて頂けると嬉しいです。

■オマール海老をブルターニュ産オマール海老に変更ご希望の方は、
＋￥3,000（ブルターニュ産オマール海老）/お一人様
にてご用意できますので、お申し付けくださいませ。

コースのみ

広島でとれるものを中心にして、味覚、視覚、聴覚、嗅覚、触覚の五感で味わって頂けるように組み立てています。季節感や器、そしてワインとのマリアージュなどから第六感も感じて頂けると嬉しいです。

■オマール海老をブルターニュ産オマール海老に変更ご希望の方は、
＋￥3,000（ブルターニュ産オマール海老）/お一人様
にてご用意できますので、お申し付けくださいませ。
 
※12/17（木）～21（月）はサービス料とりて8％を頂戴しております。
　本プランのコース金額は上記サービス料込の金額です。

コース（12/17～21）

すべてのコースは季節の食材を使ったお任せのコースとなります。それぞれコースの内容はお皿数、食材、調理法などお値段に応じてグレードアップしていく形になります。

【メニュー一例】
・前菜6～7品　
・魚と肉メイン2品　
・ご飯料理
・デザート　

※メイン料理は黒毛和牛かお任せでお選びいただけます（テーブル毎）
　コメント欄に必ずどちらか記入をお願いいたします。

【Noir】全10～11品からなる多皿のコース※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

広島でとれるものを中心にして、味覚、視覚、聴覚、嗅覚、触覚の五感で味わって頂けるように組み立てています。季節感や器、そしてワインとのマリアージュなどから第六感も感じて頂けると嬉しいです。

■オマール海老をご希望の方は、
＋￥7,000（ブルターニュ産オマール海老）/お一人様
＋￥4,000（カナダ産オマール海老）/お一人様
＋￥4,000（伊勢海老）/お一人様
にてご用意できますので、お申し付けくださいませ。

広島でとれるものを中心にして、味覚、視覚、聴覚、嗅覚、触覚の五感で味わって頂けるように組み立てています。季節感や器、そしてワインとのマリアージュなどから第六感も感じて頂けると嬉しいです。

■オマール海老をご希望の方は、
＋￥7,000（ブルターニュ産オマール海老）/お一人様
＋￥4,000（カナダ産オマール海老）/お一人様
＋￥4,000（伊勢海老）/お一人様
にてご用意できますので、お申し付けくださいませ。
　
※12/17（木）～21（月）はサービス料とりて8％を頂戴しております。
　本プランのコース金額は上記サービス料込の金額です。

コース（12/17～12/21）

すべてのコースは季節の食材を使ったお任せのコースとなります。それぞれコースの内容はお皿数、食材、調理法などお値段に応じてグレードアップしていく形になります。

【メニュー一例】
・前菜4～5品　
・魚と肉メイン2品　
・デザート

※メイン料理は黒毛和牛かお任せでお選びいただけます（テーブル毎）
コメント欄に必ずどちらか記入をお願いいたします。

【Platine】全8～9品からなる多皿のコース※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

広島でとれるものを中心にして、味覚、視覚、聴覚、嗅覚、触覚の五感で味わって頂けるように組み立てています。季節感や器、そしてワインとのマリアージュなどから第六感も感じて頂けると嬉しいです。

■オマール海老をご希望の方は、
＋￥7,000（ブルターニュ産オマール海老）/お一人様
＋￥4,000（カナダ産オマール海老）/お一人様
＋￥4,000（伊勢海老）/お一人様
にてご用意できますので、お申し付けくださいませ。
 
※12/17（木）～21（月）はサービス料とりて8％を頂戴しております。
　本プランのコース金額は上記サービス料込の金額です。

すべてのコースは季節の食材を使ったお任せのコースとなります。それぞれコースの内容はお皿数、食材、調理法など
お値段に応じてグレードアップしていく形になります。

【メニュー一例】
・前菜4～5品　
・魚と肉メイン2品　
・デザート

※メイン料理は黒毛和牛かお任せでお選びいただけます（テーブル毎）
　必ずコメント欄にどちらか記入をお願いいたします。

【Degustation】シェフおまかせ特別コース全8品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いします

広島でとれるものを中心にして、味覚、視覚、聴覚、嗅覚、触覚の五感で味わって頂けるように組み立てています。季節感や器、そしてワインとのマリアージュなどから第六感も感じて頂けると嬉しいです。


■オマール海老をご希望の方は、
＋￥7,000（ブルターニュ産オマール海老）/お一人様
＋￥4,000（カナダ産オマール海老）/お一人様
＋￥4,000（伊勢海老）/お一人様
にてご用意できますので、お申し付けくださいませ。

12/26（土）～28（月）の年末特別コースとなります。
季節の食材を使ったお任せのコースとなります。

※アレルギーやお召し上がり頂けない食材が多岐にわたる場合は、
対応が難しい場合もございますので、コメント欄に記載をお願い
いたします。

【メニュー一例】
・前菜4～5品　
・魚と肉メイン2品　
・デザート

※メイン料理は黒毛和牛かお任せでお選びいただけます（テーブル毎）
　必ずコメント欄にどちらか記入をお願いいたします。

【年末特別コース／ランチ】全8品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

12/26（土）～28（月）の年末特別コースとなります。
季節の食材を使ったお任せのコースとなります。

※アレルギーやお召し上がり頂けない食材が多岐にわたる場合は、
対応が難しい場合もございますので、コメント欄に記載をお願い
いたします。

【メニュー一例】
・前菜6～7品　
・オマール海老と肉メイン2品
・ご飯料理
・デザート

※メイン料理は黒毛和牛かお任せででお選びいただけます（テーブル毎）
　コメント欄に必ずどちらか記入をお願いいたします。

【年末特別コース／DEG】全11品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

12/26（土）～28（月）の年末特別コースとなります。
季節の食材を使ったお任せのコースとなります。

※アレルギーやお召し上がり頂けない食材が多岐にわたる場合は、
対応が難しい場合もございますので、コメント欄に記載をお願い
いたします。

【メニュー一例】
・前菜6～7品　
・魚と肉メイン2品　
・ご飯料理
・デザート　

※メイン料理は黒毛和牛かお任せでお選びいただけます（テーブル毎）
　コメント欄に必ずどちらか記入をお願いいたします。

【年末特別コース／NOIR】 全10～11品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

12/22（火）～25（金）のクリスマス特別コースとなります。
季節の食材を使ったお任せのコースとなります。
メイン料理は黒毛和牛でご用意いたします。
※アレルギーやお召し上がり頂けない食材が多岐にわたる場合は、
対応が難しい場合もございますので、コメント欄に記載をお願い
いたします。

【メニュー一例】
・前菜6～7品　
・魚介と肉メイン2品
・ご飯料理
・デザート



【Xmas2026】クリスマス特別コース 全11品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

広島でとれるものを中心にして、味覚、視覚、聴覚、嗅覚、触覚の五感で味わって頂けるように組み立てています。季節感や器、そしてワインとのマリアージュなどから第六感も感じて頂けると嬉しいです。
　
＜お席のご案内＞
2部制となります。
1部：18:00来店　
2部：19:00来店


12/22（火）～25（金）のクリスマス特別コースとなります。
季節の食材を使ったお任せのコースとなります。
メイン料理は黒毛和牛でご用意いたします。
※アレルギーやお召し上がり頂けない食材が多岐にわたる場合は、
対応が難しい場合もございますので、コメント欄に記載をお願い
いたします。

【メニュー一例】
・前菜4～5品　
・魚と肉メイン2品　
・デザート


【Xmas2026】クリスマス特別コース 全8品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

広島でとれるものを中心にして、味覚、視覚、聴覚、嗅覚、触覚の五感で味わって頂けるように組み立てています。季節感や器、そしてワインとのマリアージュなどから第六感も感じて頂けると嬉しいです。
 
＜お席のご案内＞
2部制となります。
1部：11:30来店　
2部：12:00来店



MILLE

【Xmas2026】クリスマス特別コース全8品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

コースのみ

【Xmas2026】クリスマス特別コース全11品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

コースのみ

【年末特別コース／NOIR】全10～11品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

コースのみ

【年末特別コース／DEG】全11品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

コースのみ

【年末特別コース／ランチ】全8品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

コースのみ

【Degustation】シェフおまかせ特別コース全8品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いします

コースのみ

【Platine】全8～9品からなる多皿のコース※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

コース（12/17～12/21）

コースのみ

【Noir】全10～11品からなる多皿のコース※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

コース（12/17～12/21）

コースのみ

【Degustation】シェフおまかせ特別コース全11品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いします

コース（12/17～21）

コースのみ

店舗情報

MILLE

【Xmas2026】クリスマス特別コース 全8品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

コースのみ

【Xmas2026】クリスマス特別コース 全11品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

コースのみ

【年末特別コース／NOIR】 全10～11品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

コースのみ

【年末特別コース／DEG】全11品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

コースのみ

【年末特別コース／ランチ】全8品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

コースのみ

【Degustation】シェフおまかせ特別コース全8品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いします

コースのみ

【Platine】全8～9品からなる多皿のコース※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

コース（12/17～12/21）

コースのみ

【Noir】全10～11品からなる多皿のコース※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

コース（12/17～12/21）

コースのみ

【Degustation】シェフおまかせ特別コース全11品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いします

コース（12/17～21）

コースのみ

店舗情報

【Xmas2026】クリスマス特別コース全8品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

【Xmas2026】クリスマス特別コース全11品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。

【年末特別コース／NOIR】全10～11品程度※注意事項ご一読の上予約をお願いいたします。