ハレの日お祝いPLAN 【Luxe】黒毛和牛×オマール×旬魚のトリプルメインなどフルコース (＜1st Birthday×1stバージンロード＞×個室確約＋乾杯酒＋ヨーグルトケーキ)
19,800円(税込)
コースについて
ー1st Birthday × 1stバージンロードー 産まれて初めての誕生日。 一歳のお子様にはとても重たい一升餅を背に、 一生懸命に未来への一歩を踏み出します。 ●重要：チャペルご利用可能時間は30分迄とさせていただきます ●ご利用条件：ディナー開始前に実施（結び後、個室にてディナーSTART） ※但し、チャペルの使用状況により多少前後する場合があります ●一升餅（お餅は紅白足形タイプ、熨斗にお名前可、お餅には不可）+専用リュック貸出可+チャペル使用料 ・コース ・乾杯用スパークリング ・ヨーグルトケーキ+メッセージ ・名入りMenu（希望者のみ） ・個室確約のみ（平日ランチ時のみ無料対応 ※但し、空きがある場合に限ります） ※特別食材の為、2日前よりキャンセル料金が発生いたします
メニュー
※「料理ランクup」内容と数量をコメント欄へご記載下さい （数量記載無の場合、人数分で用意 ※事前ご予約に限ります) ＜Menu＞ ※9/1以降は、メニュー内容が変更になります 【Amuse】 合鴨とオリーブのピンチョス 杏子のコンフィ トリュフ醤油と八丁味噌ソースで 【Hors d'oeuvre】 サーモン・フュメ とうもろこしのフラン 雲丹クリームとディルオイルのアクセント 【Soup】 湯引き鱧と澄んだトマトコンソメ 【Poisson1】 銀ヒラスの西京味噌焼き 焼き茄子と夏野菜 爽やかなペルシーソースで ※お一人様+2,420円で、「鮑のステーキ その肝のソースで（約100g)」へ ※お一人様+1,430円で、「蝦夷鮑のヴァプール(50～60g)」付へ 各お一人様より可 【Poisson2】 カナダ産オマール海老のヴァプール 彩りラタトゥイユ ホワイトバルサミコと鰹の余韻 ※オマールを「鮑のステーキ その肝のソースで（約100g)」へ変更可 お一人様より可 【Viande】 黒毛和牛ロースのグリエ ソースジャポネと5種のナッツソースで ※お一人様+1,200円で、黒毛和牛ロース→フィレへ ※お一人様+1,430円で、「フォアグラのソテー」付へ 各お一人様より可 【Dessert】 -ete-ソレイユ・ブラン ※お一人様+1,100円で、「-ete-ソレイユ・ブランタワー（7/1～8/31）」へランクアップ（計7種） 9/1以降は別タワーへ変更予定 但し、全員分の変更に限ります 【Pain】 小麦のブール ※お一人様+1,100円で「三河一色産うなぎ御飯 特選出汁で」へ 食後のカフェ ※Menu内容に変更が生じる場合有 ※写真はイメージ ※表示価格は、税及びサービス料込です ※一部ご利用不可日有
確認事項
【質問事項】該当する項目がある場合、コメント欄へご記載下さい 1：アレルギーや苦手食材がある場合 例：男性が甲殻類アレルギー／女性が鶏肉NG等 ※特にアレルギーの場合、火を通せば可・出汁もNG等細かくご記載下さい 当日の場合、特にアレルギーは対応できない場合有 2：記念日プレートをご希望の方は、メッセージをご記載下さい 例：●● Happy Birthday／●th Anniversary 等 3：お子様連れの方は、年齢をご記載下さい（席配慮の為） 4：二日前よりキャンセル料金が発生いたします
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜30%
・2日前00:00〜30%