ResReserveご予約限定×選べる特典プレゼント：-Luxe-黒毛和牛×オマール×旬魚のトリプルメインなどフルコース　※12,180円～ (コースのみ（土日祝PLAN）)

メニュー

※「記念日サプライズ／ドリンク追加」はオプションよりセレクト ※「料理ランクup」は、内容と数量をコメント欄へ記載（数量記載無の場合、人数分にてご用意） ＜Menu＞ ※9/1以降は、メニュー内容が変更になります 【Amuse】 合鴨とオリーブのピンチョス　杏子のコンフィ トリュフ醤油と八丁味噌ソースで 【Hors doeuvre】 サーモン・フュメ　とうもろこしのフラン 雲丹クリームとディルオイルのアクセント 【Soup】 湯引き鱧と澄んだトマトコンソメ 【Poisson】 銀ヒラスの西京味噌焼き　焼き茄子と夏野菜 爽やかなペルシーソースで ※お一人様+2,420円で、「鮑のステーキ　その肝のソースで（約100ｇ)」へ ※お一人様+1,430円で、「蝦夷鮑のヴァプール(50～60g)」付へ　各お一人様より可 【Poisson2】 カナダ産オマール海老のヴァプール 彩りラタトゥイユ　ホワイトバルサミコと鰹の余韻 ※オマール海老を、「鮑のステーキ その肝のソースで（約100g）」へ変更可 【Viande】 黒毛和牛ロースのグリエ ソースジャポネと5種のナッツソースで ※お一人様+1,200円で、黒毛和牛ロース→フィレへ ※お一人様+1,430円で、「フォアグラのソテー」付へ　各お一人様より可 【Dessert】 -ete-ソレイユ・ブラン ※お一人様+1,100円で、「ete-ソレイユ・ブランタワー」へ（7種） 9/1～テーマが変更となります 但し、全員分の変更に限ります 【Pain】 ※お一人様+1,100円で「三河一色産うなぎ御飯 特選出汁で」へ　 お一人様より可 【Cafe】 ※内容に変更が生じる場合があります ※掲載写真はイメージです ※表示価格は、税及びサービス料込み価格です 【ドリンクメニュー例】 ・グラスワイン　￥1,210～ ・ワイン（ボトル） ￥4,950～ ・ソフトドリンク　￥605～