ハレの日お祝いPLAN 【Infini】熟成知多牛「響」×旬魚のWメインなどフルコース (<節目の祝い>乾杯酒+ホールケーキ+ラ・ブーケ)
11,000円(税込)

コースについて
人生の節目を迎えるその日は、感謝と祝福が交差する特別な一日。 ご家族や大切な方とともに、これまでの歩みを振り返り、 未来への願いを語り合うひとときを。 記憶に残る料理と心を込めたおもてなしで、 かけがえのない祝宴を演出いたします。 【節目の祝い】 ・コース ・乾杯用スパークリング(当日ノンアルコールスパークリングへ変更可) ・ホールケーキ(4号サイズ)+メッセージ ・ラ・ブーケ(小ぶりのブーケ風花束) ・名入りMenu(希望者のみ) 【施設情報】 ●敷地内に平地駐車場(計30台)ご利用可 ●館内はバリアフリーです。授乳室,おむつ替えシート,車椅子トイレを完備 ●妊娠中の方への対応として、生もの・アルコール・ナチュラルチーズNG,肉料理はウェルダン,ノンカフェインにて対応(妊娠中の旨をコメント欄へ記載)
メニュー
※「料理ランクup」内容と数量をコメント欄へご記載下さい (数量記載無の場合、人数分で用意 ※事前ご予約に限ります) <Menu> ※9/1以降は、メニュー内容が変更になります 【Amuse】 合鴨とオリーブのピンチョス 杏子のコンフィ トリュフ醤油と八丁味噌ソースで 【Hors d'oeuvre】 サーモン・フュメ とうもろこしのフラン 雲丹クリームとディルオイルのアクセント 【Soup】 湯引き鱧と澄んだトマトコンソメ 【Poisson】 銀ヒラスの西京味噌焼き 焼き茄子と夏野菜 爽やかなペルシーソースで ※お一人様+2,420円で「鮑のステーキ その肝のソースで)」へ ※お一人様+1,430円で「蝦夷鮑のヴァプール(50~60g)」付へ 各お一人様より可 【Viande】 熟成知知多牛「響」ロースのグリエ ソースジャポネと5種のナッツソースで ※お一人様+1,000円で、ロース→国産牛フィレへ ※お一人様+1,430円で「フォアグラのソテー」付へ 各お一人様より可 【Dessert】 -ete-ソレイユ・ブラン ※お一人様+1,100円で「-ete-ソレイユ・ブランタワー(~8/31迄)」へ(計7種) 9/1~タワー内容変更予定 但し、全員分での変更に限ります 【Pain】 小麦のブール ※お一人様+1,100円で「三河一色産うなぎ御飯 特選出汁で」へ お一人様より可 食後のカフェ ※Menu内容に変更が生じる場合有 ※写真はイメージ ※表示価格は、税及びサービス料込です ※一部ご利用不可日有
確認事項
【質問事項】該当する項目がある場合、コメント欄へご記載下さい 1:アレルギーや苦手食材がある場合 例:男性が甲殻類アレルギー/女性が鶏肉NG等 ※特にアレルギーの場合、火を通せば可・出汁もNG等細かくご記載下さい 当日の場合、特にアレルギーは対応できない場合有 2:記念日プレートのメッセージをご記載下さい 例:●● Happy Birthday/●th Anniversary 等 3:お子様連れの方は、年齢をご記載下さい(席配慮の為) 4:ご利用目的が「その他」の方は、差し支えなければ会の趣旨をご記載下さい
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%