コースを指定せずに予約する (お席のみのご予約)

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席のみのご予約になります。 お食事等を、当日ご注文いただきご精算ください。 ■山形牛 総称「山形牛」の産地山形県の自然は、四季がはっきりしており、「夏暑く、冬寒く」また、「昼夜の寒暖の差が大きく」、その風土の中で丹精込め長期にわたり肥育された黒毛和種は、肉のキメが細かく、食味が美味しい牛肉といわれ、その美味しさの秘密は脂質にあるといわれております。 ・山形牛サーロインステーキ定食 （80g/1120g/200gからお選びいただけます。） ・山形牛フィレステーキ定食 （80g/120g/200gからお選びいただけます。） ・山形牛シャトーブリアンステーキ定食 （120g/200gからお選びいただけます。） ■神戸牛 「神戸牛」とは兵庫県で生まれた但馬牛の中でも、厳しい規定をクリアした年間4,000頭程の牛にしか与えられない称号です。 極めて良質な霜降り肉と、豊かで甘みのある脂身が特徴であり、その柔らかく上質な食感は世界的に評価されています。 ・神戸牛サーロインステーキ定食 （80g/120g/200gからお選びいただけます。） ■神戸牛＆山形牛食べ比べステーキ定食 ・神戸牛＆山形牛食べ比べステーキ定食　神戸牛サーロイン＆山形牛サーロイン （160g/240gからお選びいただけます。） ・神戸牛＆山形牛食べ比べステーキ定食　神戸牛サーロイン＆山形牛フィレ （160g/240gからお選びいただけます。）