Name: 宮川町さか
Address: 東山区宮川筋4丁目319-1-5, 京都市, Kyoto, 605-0801
Telephone: 0755311230

＜旬感ア・ラ・カルトメニューの最上級旬素材より＞

■冷・温の前菜料理　3皿
■魚介料理
■肉料理
■パスタ料理
■デザート盛り合わせ
■パン
■コーヒーまたは紅茶

※使用する食材は季節に応じて変わります
※通常パスタ料理は最後にお出ししますが、ご希望がございましたら
　順番は変更可能です


【旬感おまかせコースB】全7品

＜旬感ア・ラ・カルトメニューの上級旬素材より＞

■冷・温の前菜料理　3皿
■魚介料理
■肉料理
■パスタ料理
■デザート盛り合わせ
■パン
■コーヒーまたは紅茶

※使用する食材は季節に応じて変わります
※通常パスタ料理は最後にお出ししますが、ご希望がございましたら
　順番は変更可能です

【旬感おまかせコースA】全7品

＜旬感ア・ラ・カルトメニューの最上級豪華旬素材より＞

■冷・温の前菜料理　3皿
■魚介料理
■肉料理
■パスタ料理
■デザート盛り合わせ
■パン
■コーヒーまたは紅茶

※使用する食材は季節に応じて変わります
※通常パスタ料理は最後にお出ししますが、ご希望がございましたら
　順番は変更可能です

【旬感おまかせコースC】全7品

お食事内容は当日ご注文ください。

～旬の食材～
・活明石蛸を低温調理しました。プリプリの食感が最高です。
・岩牡蠣、八代から入荷。濃くてミルキーです。
・水茄子、冬瓜、万願寺唐辛子等夏野菜が目白押し。
・自家製カラスミ、塩分控えめでしっとりした、仕上がりになりました。
・根室より真つぶ貝、甘いです。
・北琵琶湖より、小鮎が入荷。
・徳島より黒鮑、柔らかく蒸し上げてステーキ。
・夏の毛蟹が入荷。サラダ、パスタに。
・香川より極太のホワイトアスパラ、入荷中。
・北琵琶湖産小鮎。アヒージョ、フリット、パスタで。
・根室産うに、入荷中。

～アラカルトメニュー例～
●冷たい前菜とサラダ
トマトマリネとモッツァレラチーズのサラダ　2,178円
生ハム（パルマ産）　2,178円
黒毛牛フィレ肉のカルパッチョ　3,872円

●温かい前菜
ガーリック・トースト(4枚)　605円
ブルスケッタとまと(4枚)　1,815円
茹で上げ旬野菜、ゴルゴンゾーラソース　2,178円
エスカルゴ、かりかりベーコン焼　2,420円　※

●チーズ
モッツァレラチーズ　2,178円
パルミジャーノ・レッジャーノ　1,815円
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ　1,815円
ブルーノ・ディ・ブッファラ　1,815円
ミスト(4種盛り合わせ)　3,388円

●スープ
コンソメスープ　1,815円
新牛蒡と小芋のスープ　726円
スッポンのコンソメスープ　2,178円

●魚料理
本日の鮮魚と旬菜のパルメザン風味天ぷら　2,420円～
本日の鮮魚のアクアパッツァ　4,456円～

●肉料理
フォワグラのステーキ、バルサミコソース　3,388円～
近江牛肉のステーキ、キャベツのブレゼ、レモン風味添え　9,075円～

●パスタ
ペペロンチーノ 　1,815円
カルボナーラ　2,178円
モッツァレラチーズとトマトのスパゲッティ　2,420円
ゴルゴンゾーラのパスタ　2,178円
パルメザンチーズと生ハムのリゾット 2,662円

●デザート
ティラミス　968円
アッフォガート・アル・カッフェ　968円
和三盆糖のバニラ・ジェラート　726円
茎ほうじ茶とホワイトチョコレートのジェラート　605円
黒糖と生姜のシャーベット　605円

～ドリンクメニュー例～
カジュアル・ワイン 各種
グラス・ワイン 各種
スパークリングワイン 各種
ノン・アルコール酒 各種
デザート・ワイン 各種
ヴィンテージ・グラッパ & マール 各種
ソフト・ドリンク 各種

宮川町さか

コース

【旬感おまかせコースA】全7品

【旬感おまかせコースB】全7品

【旬感おまかせコースC】全7品

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