和・洋・中 ~秋のごちそうブッフェ~ (コース(平日))

4,500円(税込)

和・洋・中 ~秋のごちそうブッフェ~

メニュー

温製料理 備長炭香る 鶏の柚子胡椒焼き/秋刀魚の竜田揚げ/大根ステーキ 鶏そぼろ餡/3種のきのこのキッシュ/白身魚のアクアパッツァ風/きのことベーコンのクリームパスタ/黒酢酢豚/かぼちゃとニンニクの芽の四川風炒め/都ホテルオリジナルカレー/岐阜県産米ご飯/トラウトサーモンの幽庵焼き(ディナー限定)/海老のチリソース(ディナー限定)/飛騨牛のラザニア風(ディナー限定) カナッペ&フィンガーフード スモークサーモントラウトとクリームチーズ/生ハムとキャロットパンドエピス/胡桃の餡がけ 冷製料理 香ばしい焼き茄子 生姜醤油ジュレ/インゲンと根菜キノコの胡麻和え/合鴨と林檎のコンポート/海老と小柱のマリネ レモンのヴィネグレット/蒸し鶏のよだれ鶏風/クラゲと胡瓜の中華和え その他 日替わりパン/サラダコーナー/デザート(一例:栗のモンブラン・洋梨のジュレ・バスクチーズケーキ・ごま団子・かぼちゃぜんざい・林檎のムースなど日替わりでご用意いたします)/フルーツ ※画像はイメージです

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