【新春ブッフェ】和・洋・中 ～冬の味覚ブッフェ～ (コース（1/3）)
12,000円(税込)
コースについて
和・洋・中の多彩なメニューをはじめ、各料理長が監修した逸品もラインナップ。 シェフサービスコーナーでは、年末年始限定で「ローストビーフ」や「握り寿司」などをご提供いたします。 この冬ならではの贅沢なブッフェをお愉しみください。
メニュー
“マルズワイガニ食べ放題” ーシェフサービスー ・赤海老の鉄板焼き 3種のソースで 和・洋・中 お好みのソースで味わいの変化をお愉しみください。 3種のソース 【和】焦がしにんにく醤油 【洋】塩レモンソース 【中】チリソース 【年末年始限定】 ・ローストビーフ ・握り寿司 和・洋・中 ー料理長監修ー 出し巻き玉子のみぞれ餡 ベーコンと法蓮草のポルチーニクリームピッツァ 海老のマヨネーズソースかけ ■温製料理 ニシンの甘露煮／豚肉の極うま味噌だれ／鶏もも肉のロティ ハニーマスタードソース／熟成ポテトのクロケット／麻婆豆腐／ジャージャー麺／クラムチャウダー／都ホテルオリジナルカレー／岐阜県産米ご飯／お漬物2種（めしどろぼ漬・白菜漬け）／鰤 山椒焼き／ミートソースとじゃがいものオーブン焼き／豚肉の黒胡椒炒め／ミニハンバーグ【年末年始限定】／エビフライ【年末年始限定】／焼きトウモロコシ【年末年始限定】 ■フィンガーフード 大豆ミートの照り焼き 和風カナッペ／オニオングラタンキッシュ／三色しゅうまい ■冷製料理 寒サワラの炙りスモーク／ほうれん草と湯葉の白和え／三元豚のパストラミと彩野菜／人参とビーツ レッドキャベツのサラダ／合鴨スモークとブロッコリーの香味だれ／ザーサイと大根の甘酢和え ■その他 日替わりパン／サラダコーナー／デザート（一例：ショコラケーキ・カスタードプリン・苺モンブランケーキ・洋梨のタルト・アップルジンジャージュレ・わらびもち（きなこ・抹茶）・杏仁豆腐など日替わりでご用意いたします）／フルーツ デザート 【年末年始限定】 クレープシュゼット 柑橘の香り
確認事項
食材によるアレルギーのある方は、事前にお知らせください
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)0%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
■ 備考
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。