和・洋・中 ～冬の味覚ブッフェ～ (コースのみ)
6,000円(税込)
コースについて
開放的な空間で、お子様連れのご家族からご友人とのお食事、記念日やお祝いの席まで、さまざまなシーンでお愉しみいただけます。
メニュー
和・洋・中 ー料理長監修ー 出し巻き玉子のみぞれ餡 ベーコンと法蓮草のポルチーニクリームピッツァ 海老のマヨネーズソースかけ ーシェフサービスー 赤海老の鉄板焼き 3種のソースで 和・洋・中 お好みのソースで味わいの変化をお愉しみください。 3種のソース 【和】焦がしにんにく醤油 【洋】塩レモンソース 【中】チリソース 国産牛しゃぶしゃぶ 旨みあふれる国産牛をお好みのたれとともに、贅沢な味わいをご堪能ください。 3種のたれ 【和】おろしポン酢 【洋】トマトドレッシング 【中】胡麻ドレッシング ※ご案内 クリスマス期間のディナーは提供メニューが一部異なります。下記「クリスマス期間限定メニュー」をご覧ください。 ■温製料理 ニシンの甘露煮／豚肉の極うま味噌だれ／鶏もも肉のロティ ハニーマスタードソース／熟成ポテトのクロケット／麻婆豆腐／ジャージャー麺／クラムチャウダー／都ホテルオリジナルカレー／岐阜県産米ご飯／お漬物2種（めしどろぼ漬・白菜漬け）／鰤 山椒焼き／ミートソースとじゃがいものオーブン焼き／豚肉の黒胡椒炒め ■フィンガーフード 大豆ミートの照り焼き 和風カナッペ／オニオングラタンキッシュ／三色しゅうまい ■冷製料理 寒サワラの炙りスモーク／ほうれん草と湯葉の白和え／三元豚のパストラミと彩野菜／人参とビーツ レッドキャベツのサラダ／合鴨スモークとブロッコリーの香味だれ／ザーサイと大根の甘酢和え ■その他 日替わりパン／サラダコーナー／デザート（一例：ショコラケーキ・カスタードプリン・苺モンブランケーキ・洋梨のタルト・アップルジンジャージュレ・わらびもち（きなこ・抹茶）・杏仁豆腐など日替わりでご用意いたします）／フルーツ 【クリスマス期間限定メニュー】 2026年12月19日～25日 ・シェフサービス ローストビーフ ・ 特別メニュー ※通常ディナーメニューにクリスマスメニューが追加登場いたします ローストチキン フライドチキン デザート（ノエルショコラ／宇治抹茶ブラウニー／ガトーフレーズ／マカロン（あまおう）／ピスタチオアイス／フレーズピスターシュ）
確認事項
食事によるアレルギーをお持ちの方は、事前にお知らせください
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)0%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
■ 備考
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。