まるごと洋梨のタルト (まるごと洋梨のタルト)

2,400円(税込)

まるごと洋梨のタルト

コースについて

白ワインでコンポートした洋梨を、贅沢にまるごと。 ほのかに香るスターアニスが上品な味わいを引き立てます。洋梨の中には、カスタードクリームを忍ばせ、香ばしいタルト生地と重ねました。ほろ苦いキャラメルソースを絡めれば、洋梨のやさしい甘みと重なり、奥深い味わいに。さっぱりとしたアーモンドミルクのソルベとともにお愉しみください。

メニュー

白ワインとスターアニス香る、まるごと洋梨のタルト。 カスタードの甘みとビターなキャラメルが引き立てる、12月限定の味わい。さっぱりとしたアーモンドミルクのソルベとともに、冬のひとときをお愉しみください。

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来店日
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