錦秋 きんしゅう 9月~11月 (コースのみ)

14,000円(税込)

錦秋 きんしゅう 9月~11月

コースについて

土瓶蒸しで味わう名残鱧をはじめ、香りを愉しむ甘鯛杉板焼きなど料理長が厳選した旬の食材とともに、ご夕席だけの贅沢な時間をお過ごしください。

メニュー

前 菜 秋刀魚甘露煮 茸法蓮草浸し  穴子寿司 ゆり根茶巾 鮎煎餅  焼き栗 柿白和え 枸杞  銀杏松葉 零余子真丈  海老東寺揚げ 丸十  凌 ぎ 飛騨牛時雨煮 吸 物 土瓶蒸し 松茸 名残鱧 三つ葉 酢橘 造 里 鯛 鮪 花烏賊 帆立 牡丹海老 穂紫蘇 より人参 山葵  炊き合わせ 海老芋 フォアグラ 青身 白髪葱  焼 物 甘鯛杉板焼き 飛騨牛ヒレ肉 菊花蕪  揚 物 太刀魚 無花果 青唐 蒸 物 羽二重蒸し 鶏 銀杏 御食事 以下のいずれかをお選びください。 ●いくら親子海苔茶漬け  ●季節御飯 赤出汁  香の物三種盛り合わせ 水 物 鮎最中 季節果物 ※写真はイメージです。 ※内容は変更となる場合がございます。

このコースを予約する

来店日