馬しゃぶと季節料理のコース (コース)

コースについて

名物の馬しゃぶを中心に、旬の食材を取り入れた季節料理を楽しめるコース。さっと出汁にくぐらせることで引き立つ、とろける食感と上品な旨味が魅力です。馬刺しや一品料理なども織り交ぜ、桜肉の多彩な味わいをご堪能いただけます。さっぱりとしながらも奥深い味わいを、落ち着いた空間でゆっくりとお楽しみください。