【プレミアムコース】特別な牡蠣×豊洲鮮魚×赤城牛 / 最上級を揃えた豪華全7品 (コース＋2.5時間飲み放題)
9,000円(税込)
コースについて
質・量ともにご満足いただけるハイグレードコース。豊洲鮮魚や活貝をふんだんに使った魚介ビストロこだわりの逸品と、霜降り模様が美しい「赤城牛」をお楽しみいただけます。 ========================== [飲み放題] 約50種/L.o.130分 ・生ビール ・グラスワイン(白/赤) ・サングリア(白/赤) ・サワー各種 (苺/みかん/シャインマスカット/柚子/白桃/レモン) ・ハイボール各種 (ノーマル/レモン/ジンジャー) ・カクテル各種 (ジン/ウォッカ/ラム/カシス/カンパリ/アペロール/ピーチ) × (オレンジ/グレープフルーツ/ソーダ/ウーロン) ・ソフトドリンク各種 (烏龍茶/ジャスミン茶/コーラ/ジンジャエール/オレンジ/グレープフルーツ/りんご)
メニュー
[料理] ■牡蠣×雲丹×いくら ～Specialite Oyster～ ■季節の貝冷菜3種 ・赤貝と里芋のタルタル 生海苔と米粉と薄焼き煎餅 ・貝刺しと旬野菜のマリネ ～蓮根とグリーンレモンのヴィネグレット～ ・秋茄子と牡蠣の冷製フラン ■シンプルに蒸し上げた地蛤 ～本日の茸と和ハーブ～ ■豊洲鮮魚と帆立貝のグリルと秋野菜 ～巨峰の赤ワインソース～ ■国産牛肉ロティと鮑のソテー ～山わさびと醤油グラスドビアンドのソース～ ■浅利にまみれた濃縮浅利のラグー ※パスタまたはリゾットをお選びください ■シェフ特製デセール 《オプション》+500円 生牡蠣1pcs追加
確認事項
※混雑時は予約時間からの時間制 / 席指定不可 ※予約限定 / 料理は大皿提供 / 画像はイメージ ※季節・仕入により変動有 / 当日予約は一部内容変更の可能性がございます ※アレルギーなどは3日前までにご相談ください(当日対応不可) ※テラス席は悪天候の場合ご利用いただけません ※デザートプレートに変更⇒+1500円
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%