【Joeジョー】厳選食材のフルコースディナー全11品＋ペアリングワイン7種 (【Joeジョー】全11品＋ペアリングワイン7種)
18,000円(税込)
コースについて
旬の食材と豪華食材をふんだんに使用した季節感、満足感ともに味わえるコースです。 少量多品目で季節食材のフルコースをお楽しみください。 こちらのプランは2名様でも奥の4名席にご案内可能です。 ソムリエでもあるシェフが厳選したワインを7種、60～70CCを目安に提供致します。 こちらは前日までのご予約をお願いしております。 （市場開市状況による）
メニュー
9月コースの一例） アミューズ ・「フィレンツェの貴婦人」マスカルポーネのムース ・Jamon掬月さんの国産生ハム、福島の桃 ・気仙沼「戻り鰹」のブレザオラ 前菜 ・旬の木ノ子のサラダ スペシャル ・「牡蠣」のパンナコッタ、3種のコンソメジュレ 魚介料理 ・秋刀魚のポルケッタ、肝とジュ、ヴァンジョーヌ パスタ ・新 福島の地鶏「川俣シャモ」ラビオリ パスタ ・その日のおすすめをパスタで(甲殻類やからすみ) 肉料理 ・柿木畜産さんの「岩手短角牛」シンシンのロースト 万願寺とうがらしとピマンデスペレット ドルチェ ・中屋敷ファームさんのフロマージュブラン 3種のぶどうのブッディーノ カフェ ・ハンドドリップコーヒー 又は 長崎の和紅茶 ※入荷状況などにより変更になる場合がございます。 〇記念日の方には無料でデザートにメッセージを書かせていただきます。 コメントにてご希望のメッセージをお知らせください。（例）「HappyBirthday〇〇」 （20文字程度でお願いします。） 〇1000円(税込)にてメッセージ＋デコレーションを施した「デザート盛り合わせ」に 変更可能です。コメントにてお知らせください。
確認事項
こちらは前日までのご予約をお願い致します。 サービス料、パン代としてコース代金の10％を頂戴させていただきます。 アレルギー、苦手な食材のある方は事前にコメントにてお知らせください。 席数に限りがございます。 キャンセルポリシーに関わらず、ご無理のないご予約をお願い申し上げます。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜30%
・3日前00:00〜10%
■ 予約変更時
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜30%
・3日前00:00〜10%
■ 備考
3名様以上のテーブルは限りがございます。 3名様以上のご予約は別途、下記キャンセルポリシーを設定させていただきます。 無理のないご予約をお願い致します。 7日前～ 0:00～ 30％ 1日前～ 0:00～ 50％ 当日 0:00～ 100％