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【25,000コース】季節の食材を使った土鍋ご飯やひれカツサンドなどを含む全12品 (コースのみ)

27,500円(税込)

【25,000コース】季節の食材を使った土鍋ご飯やひれカツサンドなどを含む全12品

コースについて

牛ヒレカツサンド、シャトーブリアン丼を含んだ贅沢食材を使用したイノベーティブ料理のコースです。 「思い出に残る食事の時間を過ごして頂きたい。ただ その為だけに 日々包丁を研ぎ 火と向き合います」をモットーにご満足いただける至福の時間と洗練されたお料理を提供します。

メニュー

日本で2店舗でしか取り扱っていない新鮮な無水タン、無水ハラミ。 ご飯は曽我さんの【いのちの壱】。岐阜の飛騨で作る日本一のお米です。 東京では思食でのみお召し上がりいただけます。 ■佐渡本めじ鮪 / 松坂牛ユッケ /ヤリイカと雲丹 ■黒毛和牛ビーフシチュー ■黒毛和牛ヒレカツサンド  ■樺澤商店の黒毛和牛厚切りタン ■黒毛和牛リブ芯 ■季節のフルーツサラダ ■岐阜県下呂市 曽我さんの「いのちの壱」釜炊きご飯 ■ユッケジャンスープ ■黒毛和牛イチボと京都九条ネギのすき焼き ■黒毛和牛ヒレ    ■樺澤商店の黒毛和牛ハラミ   ■季節のフルーツのパフェ ※時期や仕入れ状況により品数や素材が変わります。 ※お肉の産地・銘柄・部位等の指定は受付けておりません。 ※内臓料理、ホルモン類が提供される場合も御座います。ご了承ください。 ※アレルギー、苦手食材は事前にご連絡をいただいた場合を除き、対応致しかねる場合も御座います。ご了承ください。

確認事項

※海外予約のお客様へのお願い※ 予約完了しましたら、店舗までお電話をお願いいたします。

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来店日