Name: 御室
Address: 用賀, 世田谷区, Tokyo, 158-0097
Telephone: 0354912032

御室

一年に一度、この時期だけに味わえる秋限定の贅沢な特別フルコースです。
オードブルからデザートまで至高の天然キノコ料理を贅沢に散りばめ、さらに当店自慢の秋のスペシャリテをお楽しみいただきます。

■ シェフ自らが秋田の山で手摘みする「天然キノコ」
シェフ中嶋寿幸が自ら秋田の山々へ足を踏み入れ、丹精込めて収穫した天然キノコの数々。
天然マイタケ、香茸、落葉タケ……そして運が良ければ、市場には滅多に出回らない幻のキノコ「霜降りシメジ」もお楽しみいただけます。
力強い風味と芳醇な香りを、多彩な料理でお届けいたします。

■ 必食の秋のスペシャリテ
『フォアグラショー マロンのクリーム煮 エスプレッソソース』
温かなフォアグラの濃厚な旨みとマロンの甘み、エスプレッソのほろ苦さが織りなす極上のハーモニー。シェフ自慢の逸品をぜひご賞味ください。

【プラン詳細・注意事項】
 ご人数： 1名様よりご予約いただけます（おひとり様のご利用も大歓迎です）。
 料金について：
 表示料金には消費税・コースのサービス料が含まれております。
 お飲み物代（およびお飲み物にかかるサービス料）は別途頂戴いたします。
 
■天然キノコについて：
 天然のキノコを使用しているため、収穫状況や天候により「霜降りシメジ」等の食材内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

シェフ中嶋の「秋のスペシャリテの会」 【2026年11月13日（金）～19日（木）】

コースのみ（個室確約）

お客様のお好みに合わせて、特別に仕立てるフルコースです。
季節の食材を使った中嶋シェフのお料理の数々をご堪能ください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

■■ご予約時に「要望・コメント欄」へご記入をお願い致します■■
・ご希望がございましたら、必ずご記入ください。
・食材のアレルギー・苦手食材があれば事前にお聞かせください。
・季節の食材によりコース料金が変動します。ご了承ください。23,000円～



ある日の料理

・食前の小さなオードブル
・いろいろ野菜のマリネ　貝類と共に
・自家製肉のパテ　フォアグラとイチジク添え　バルサミコ酢風味
・エゾアワビのソテー　しいたけ レタス添え　肝ソース
・甘ダイのポワレ　茄子のブレゼとアンチョビーオイルソース
・牛フィレのソテー　フルムベールクリームと白ワインフォンドボーソース
・ガトー・マルジョレーヌとピスターシュアイス添え

【コース】お一人お一人のお好みに合わせたお料理（2025年2月1日より）

お客様ひとりひとりに向き合い、心に寄り添ったおもてなしを提供する一日一組限定
の完全プライベート空間になっております。
グラン・メゾン「ロアラブッシュ」で数々の著名人の舌を唸らせてきたフレンチの巨匠中嶋寿幸シェフが、お客様の好みや希望に沿ったオートクチュールコースをご堪能下さい。

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※予約確定後にメールまたは電話にてご連絡と住所をお送りいたします。
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接待や会食、記念日や誕生日、結婚記念日、結納、顔合わせ、法事などプライベート空間ならではの様々な用途でご利用いただけます。

お客様ひとりひとりに向き合い、心に寄り添ったおもてなしを提供する一日一組限定
の完全プライベート空間になっております。
グラン・メゾン「ロアラブッシュ」で数々の著名人の舌を唸らせてきたフレンチの巨匠中嶋寿幸シェフが、お客様の好みや希望に沿ったオートクチュールコースをご堪能下さい。

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※予約確定後にメールまたは電話にてご連絡と住所をお送りいたします。※
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接待や会食、記念日や誕生日、結婚記念日、結納、顔合わせ、法事などプライベート空間ならではの様々な用途でご利用いただけます。

御室

店舗からのお知らせ

【コース】お一人お一人のお好みに合わせたお料理（2025年2月1日より）

コースのみ（個室確約）

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シェフ中嶋の「秋のスペシャリテの会」【2026年11月13日（金）～19日（木）】

コースのみ（個室確約）

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店舗情報

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店舗からのお知らせ

【コース】お一人お一人のお好みに合わせたお料理（2025年2月1日より）

コースのみ（個室確約）

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シェフ中嶋の「秋のスペシャリテの会」 【2026年11月13日（金）～19日（木）】

コースのみ（個室確約）

コースのみ（個室確約）

店舗情報

シェフ中嶋の「秋のスペシャリテの会」【2026年11月13日（金）～19日（木）】