【Chef Consiglia con Amoreコース】シェフの経験と技術が光るその日のおすすめ食材を使用したお任せコース (コースのみ)

コースについて

素材の魅力を最大限に引き出し、シンプルかつ味わい深い料理こそイタリア料理のベースにあると考えます。イタリアの気候風土に日本の旬の食材を合わせ、日本同様に四季の移ろいのあるイタリアを食材で皿の上に表現することにより、日本に居ながらにしてイタリアを感じる。イタリアそのものを雰囲気と共に是非とも味わっていただきたいです。