【おまかせコース】燻製料理のフルコース、贅沢なひと時を過ごせるプラン全14品 (コース（3日前まで要予約　）)

コースについて

当店では、経験豊かなシェフがホテルやフレンチ、イタリアンで培った技術を注ぎ込んだ、こだわりの燻製料理をご提供しています。フランス産ゲランド塩とサクラチップでじっくり燻した風味豊かな調味料、瀬戸内海の塩で丁寧に〆て熟成させた魚のカルパッチョなど、手間暇かけた独創的な一皿が魅力です。ご家庭では決して味わえない、当店オリジナルの燻製創作料理を心ゆくまでお楽しみください。特別なひとときを演出いたします。