【鉄板焼／紫】 最高級の食材を愉しむフルコー ス (コースのみ)
45,000円(税込)
コースについて
***************************************** 当店はフレンチと鉄板焼のご予約を受け付けています。 当プランは「鉄板焼」となりますのでご注意ください。 ***************************************** 特別な日、特別なお客様をおもてなしするのにふさわしい高級食材をふんだんに盛り込んだスペシャルディナーコースです。 プレミアムオシェトラキャビアから始まり、当店スペシャリテのフォアグラ料理、 九州玄界灘より空輸しております肉厚な黒鮑や伊勢海老など 厳選された食材を落ち着いた鉄板カウンターにて専任の焼き手が 丁寧にご提供致します。 お肉は山口県萩市の希少牛である長萩和牛A5ランクシャトーブリアン、 兵庫県川岸牧場より直接仕入れております神戸ビーフよりお選びいただけます。 是非ご賞味下さいませ。 ※7名以上のご利用をご希望の際は、店舗へご連絡下さい。
メニュー
■キャビアのアミューズ ■フォアグラのソテー マスカットと赤ワインのソース ■巴里夕顔ダブルコンソメスープ ■天然 活黒鮑の鉄板焼 三種のソースで ■活伊勢海老の鉄板焼 ■口直しの一品 ■季節の焼き野菜 ■厳選神戸ビーフサーロインステーキ 又は 特選ブランド和牛シャトーブリアン ■大葉とジャコのガーリックライス 又は しぐれ煮ご飯 ■赤出汁 香の物 ■パティシエより本日のデザート ■コーヒー 又は 紅茶 ※別途サービス料を10％頂戴いたします。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
確認事項
■■デザートにメッセージプレートを希望される場合■■ ・予約時に「オプション追加」より必ず枚数をお選びください。 ・ご希望のメッセージがございましたら「要望・コメント欄」へメッセージをご記入ください。 ●別途、サービス料 10％を加算させていただきます。 ※ディナーのお席の時間は2時間半とさせて頂いております。 ※アレルギー等の食材があれば事前にお教えください。 ※6名様以上でのご利用の際は、店舗へお問い合わせ下さいませ。 ※混雑時は個別清算はご遠慮いただいております。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)50%
・当日(連絡あり)0%