薪火グリルと自家製粉パンのディナーフルコース (コース＋デザートにアニバーサリーメッセージ入れ)
8,580円(税込)
コースについて
自家製粉した小麦で焼き上げたパンと、お好みのメインディッシュを選べる薪火グリル料理を合わせて楽しむコースです。 それぞれのお料理に合わせてパンをペアリングし、ここでしか体験できない香りと味わいの変化をお楽しみいただけます。
メニュー
POINT ET LIGNEのパンと薪火の香りをテーマに構成した特別コース。 パンを付け合わせではなく、料理とともに楽しむ”もう一つの料理”として提供いたします。 自家製粉パンと薪火料理の香ばしさ、それぞれの料理に合わせたパンのペアリングを通じて、一皿ごとに異なる味わいをお楽しみください。 ■ 薪火の一皿 パン：ツムギ オリーブのタプナード、薪塩のホイップバター添え ■ アミューズ 季節のミニスープ パン：ソル ■ 冷前菜 オマール海老と天草鮮魚の仙台牛コンソメジュレ 淡路玉葱のムース パン：チャバッタミニュ ■ 温前菜 石窯焼き野菜 バルサミコソース パン：チャバッタミニュ ■ 薪火のお魚料理 天草鮮魚の薪火焼き ブールノワゼットソース パン：グレイン ■ 薪火のお肉料理※1つお選びください ・ハンガリー産 鴨肉 ・岩中豚 ロース肉 ・A5仙台牛カイノミ（＋2,200円） パン：カンパーニュジャポネ ■ 薪火のデセール シナモンメイプルの小さなフレンチトースト 自家製ジェラート添え パン：メイプル ■ カフェ
確認事項
お一人様でご予約の際は、お席はカウンター席とさせて頂きます
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
◎ランチタイムのお席のみのご予約は、ランチメニューのご利用のみとなります。カフェご利用でのご予約は承っておりません。
◎ メニュー内容は食材の仕入れ状況や季節に合わせて予告なく変更する場合がございます。
◎ 気象条件や店舗設備の状況により、やむを得ず営業時間の変更や臨時休業とさせていただく場合がございます。