13000円コース (13000円コース)
13,000円(税込)
コースについて
「ローカルと現代」 北海道の食材を現代的かつシェフの個性をプラスした、ここでしか味わえない料理、空間を提供。北海道の地元食材にこだわり、現代的かつシェフ亀井仁の個性を融合させた料理となっております。素敵な景色と至高の料理を存分にご堪能ください。
メニュー
アミューズ 前菜 温前菜 魚料理 北海道産鹿肉料理 〆のリゾット グランデザート ソムリエでもあるシェフが厳選した、北海道産ワインを含むペアリング（5種￥5,500、6種￥6,500）もご用意しております。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。 過度な苦手食材、アレルギー対応は承りかねますので、ご了承ください。 ※当日のご予約は電話にてお問合せください
確認事項
別途サービス料10%を頂戴いたします。 前日、当日であってもお席お取りできることもございますので、 直前のご予約ご希望の方は直接店舗にお問い合わせください。 ドレスコードについて スマートカジュアルを推奨しております。 ハーフパンツ・ジャージ・スウェットなどでのご来店はお控えください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜30%
・3日前00:00〜20%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜30%
・3日前00:00〜20%