【Xmas2026】クリスマスショートコース (コース+ペアリング付き)

13,800円(税込)

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【Xmas2026】クリスマスショートコース

コースについて

【Risosteria Trentatre】 リゾットとナチュラルワイン リゾット×オステリア=リゾステリア 清澄白河に「Risosteria Trentatre(リゾステリア トレンタトレ)」が開業。 渋谷「タロス」はじめ多数のイタリアンで修業し独立、リゾットを主役にしたオステリア

メニュー

Amuse ・ラスパドゥーラのタルト Antipasto freddo ・墨いかとカブのタルタル 柚子 カラスミ ・野菜のテリーヌ バーニャカウダソース Antipasto caldo ・牡蠣とカーヴォロネーロのグラティナータ Pasta ホロホロ鳥とポルチーニのラグー パッパルデッレ  Risotto ・フォアグラと白レバーのリゾット Secondo ・牛ホホのバローロ煮込みとポレンタ Dolce ・紅玉のストゥルーデル ザバイオーネの温かいソース ピスタチオのアイス Caffe‘ Kei Ishiyama Xmasスペシャルブレンドハーブティー

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