【シェフの特別ディナー】Wメインを含む 全8品の豪華フルコース (シェフの特別ディナー)
8,600円(税込)

コースについて
Wメインの豪華フルコースディナー アレルギーや苦手なものは対応できますので予めお知らせください。 例:妊婦の方 生もの、ナチュラルチーズNG 、小麦粉NGの方→グルテンフリーパスタ等
メニュー
ある日のメニュー ①自家製パン ②アミューズ グジェール:グルイエルチーズのシュー ③自家製6種前菜盛り合わせ 青森県、下北半島の天然平目カルパッチョ 焦がしタマネギのパンナコッタ カポナータ 長崎県、五島列島産 キビナゴのカルピオーネ 18ヶ月ハモンセラーノとトリュフサラミ ④本日のパスタ 4種類の中からチョイス ・スモーク秋刀魚とオリーブ、カブ、エクストラバージンオイルのスパゲッティー ・鴨肉と栗の赤ワインラグー パスタ ・ポルチーニ茸とパンチェッタのクリームソース タリアテッレ ・生うにのトマトクリームソース リングイネ(+700円) ⑤お魚料理 ・愛媛県、宇和島産 真鯛のサルターテ オマール海老のソース ⑥お肉料理 ・牛ヒレ肉のグリリア マルサラソース トリュフの香り ⑦ドルチェ :下記よりお選びください ・2種ジェラートの盛り合わせ (梨、紫芋) ・ザクロ セミフレッド ・栗のティラミス ・カボチャ チーズケーキ ・トルタ ディ カプレーゼ ・アフォガート エスプレッソ ・アフォガート エスプレッソ リキュール(お酒) ⑧カフェ 下記よりお選びください ・エスプレッソ ・ カフェ・マッキャート ・ カプチーノ ・ カフェ ラッテ ・ カフェ ルンゴ ・ ダージリン(紅茶) ・ アールグレイ (フレーバーティー) ・ オーガニック ハーブティー Aカモミール・リコリス Bレモンジンジャー Cシナモン・ルイボス Dペパーミント ・ デカフェ (カフェインレス コーヒー) ※内容は仕入れ状況等で変わる場合がございます。 ※コースには自家製パンが2つ付いています。3個目から追加料金100円を 頂戴いたします。
確認事項
※アレルギー等のある方は予めお知らせくださいませ。 ※ディナータイムは6歳以上からになります。 ※コースには別途テーブルチャージが付きます。(+600円) ※記念日利用の方は、ドルチェにメッセージをお入れできます。(+300円) 例:Happy Birthday Yuna! ご要望・コメント欄にてご記入しメッセージをお知らせ下さい。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)50%
・1日前00:00〜30%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)50%
・1日前00:00〜30%