【シェフの特別ディナー】Wメインを含む 全８品の豪華フルコース (シェフの特別ディナー)
8,400円(税込)
コースについて
Ｗメインの豪華フルコースディナー アレルギーや苦手なものは対応できますので予めお知らせください。 例：妊婦の方 生もの、ナチュラルチーズNG 、小麦粉NGの方→グルテンフリーパスタ等
メニュー
ある日のメニュー ①自家製パン ②アミューズ グジェール：グルイエルチーズのシュー ③自家製6種前菜盛り合わせ 青森県、下北半島の天然平目カルパッチョ 焦がしタマネギのパンナコッタ カポナータ 長崎県、五島列島産 キビナゴのカルピオーネ 18ヶ月ハモンセラーノとトリュフサラミ ④本日のパスタ ４種類の中からチョイス ・冷製 ズワイガニとフルーツトマトのカペリーニ ・桜海老とカラスミのペペロンチーノ スパゲティー ・パンチェッタとアスパラガスのクリームソース 自家製タリアテッレ ・生うにのトマトクリームソース リングイネ(+600円) ⑤お魚料理 ・愛媛県、宇和島産 真鯛のサルターテ オマール海老のソース ⑥お肉料理 ・牛ヒレ肉のグリリア マルサラソース トリュフの香り ⑦ドルチェ ：下記よりお選びください ・３種ジェラートの盛り合わせ （シチリアピスタチオ、甘夏 、グリオットチェリー） ・キャラメルのセミフレッド ・抹茶のバスクチーズケーキ ・苺のティラミス ・ガトーショコラ バニラのアクセント ・アフォガート エスプレッソ ・アフォガート エスプレッソ リキュール（お酒） ⑧カフェ 下記よりお選びください ・エスプレッソ ・ カフェ・マッキャート ・ カプチーノ ・ カフェ ラッテ ・ カフェ ルンゴ ・ ダージリン（紅茶） ・ アールグレイ （フレーバーティー） ・ オーガニック ハーブティー Aカモミール・リコリス Bレモンジンジャー Cシナモン・ルイボス Dペパーミント ・ デカフェ （カフェインレス コーヒー） ※内容は仕入れ状況等で変わる場合がございます。 ※コースには自家製パンが2つ付いています。３個目から追加料金100円を 頂戴いたします。
確認事項
※アレルギー等のある方は予めお知らせくださいませ。 ※ディナータイムは６歳以上からになります。 ※コースには別途テーブルチャージが付きます。（+600円） ※記念日利用の方は、ドルチェにメッセージをお入れできます。（＋３００円） 例：Happy Birthday Yuna! ご要望・コメント欄にてご記入しメッセージをお知らせ下さい。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)50%
・1日前00:00〜30%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)50%
・1日前00:00〜30%