Name: レストラン リヴィエール
Address: 西大路町4-32 クサツエストピアホテル 1F, 草津市, Shiga, 525-0037
Telephone: 0775663370

・季節のスープ
・ハンバーグ・ソーセージ・ポテト・エビフライ・温野菜
・パンまたはライス
・デザート

お子様プレート

レストラン リヴィエール

■選べるメイン（以下より一品お選びください）
【1,900円】
・骨付き鶏モモ肉のコンフィ　ラタトゥイユ添え

【2,000円】
・鱚のベニエと有頭海老のヴァプール　パプリカとトマトのソース

【2,400円】
・旬のお魚のブイヤベース仕立て
・国産豚フィレ肉と愛彩菜のクルート焼き　スパイス香るクリームソース

【2,500円】
・近江牛ハンバーグ　デミグラスソース

【3,000円】
・国産牛フィレ肉のポワレ 季節野菜添え

上記メインディッシュとご一緒にフレンチのお惣菜、サラダ、スープ2種をブッフェ形式でお召し上がりいただけます。
食後のコーヒーまたは紅茶が含まれます。

＋500円にてデザートをご追加していただけます。
日替わりの為、店舗にてお尋ねください。

【グルマンド】選べるメイン＋お惣菜・サラダ・スープ2種のブッフェ

旬の食材を使ったメイン料理とフレンチのお惣菜、サラダ、スープをブッフェのスタイルでご提供。ご予約は11：30～　または　13：15～　90分入替制です。

コース（2部／13：15～）

コース（1部／11：30～）

・焼きナスと真蛸のマリネ

・ジャガイモと甘酒のヴィシソワーズ

・鱚のベニエ パプリカとトマトのヴルーテ　

・国産豚フィレ肉のロティ ソースキュリー　

・アッシェットデセール

・コーヒーまたは紅茶

・パン
（＋350円でホテル特製ミニカレーを追加いただけます）

【カジュアルコース】前菜、魚料理、肉料理、デザートなど全5品

シェフおすすめの気軽に楽しむフレンチコースです！旬の食材をふんだんに使用いたしました。

コースのみ

・アミューズ　ブーシュ

・焼きナスと真蛸のマリネ

・ジャガイモと甘酒のヴィシソワーズ

・旬のお魚料理

・グラニテ

・国産牛フィレ肉のポワレ　夏野菜と共に

・アシェットデセール

・パン

・コーヒーまたは紅茶

【季節のコース】前菜、魚料理、国産牛フィレ肉、デザートなど全6品

華やかな盛り付けと地元の食材を生かしたお料理は自分へのご褒美ランチとしても大人気！季節食材を用いた本格的なフルコースを堪能できるのでお祝いや懇親会にもおすすめです。前菜、スープ、魚料理、肉料理がついた季節のコースです。

・前菜盛り合わせ

・ソーセージと鶏のフリット

・自家製マルゲリータと横江ファームのサラダヴェール

・フィッシュ＆チップス

・皇帝海老（シータイガー）のクルート焼き

・豚フィレ肉のロティ 夏野菜添え

（＋350円でホテル特製ミニカレーを追加いただけます）

■飲み放題　※90分制
＜生ビール＞
・アサヒスーパードライ エクストラコールド
・アサヒ生ビール マルエフ
・アサヒ黒生
・ハーフ＆ハーフ

＜ワイン＞
・赤ワイン
・白ワイン
・スパークリングワイン

＜焼酎＞
・麦焼酎
・芋焼酎

＜カクテル＞
各種ワインカクテル・カクテル

＜サワー＞
各種

＜ソフトドリンク＞
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・アップルジュース
・ピーチジュース
・マスカットジュース
・野菜ジュース
・コカ・コーラ
・ジンジャーエール

＜ノンアルコール＞
・ノンアルコールビール
・ノンアルコールスパークリングワイン

【フレンチバルプラン】スパークリング含む90分飲み放題付　前菜盛り合わせ、肉料理など全6品

毎年ご好評をいただいていたホテルの夏の風物詩「ビアホール」。
今年もリヴィエールにて、ホテルレストランならではの料理とともにお楽しみいただけるビアホールプランをご用意いたしました。

前菜から魚料理、肉料理まで、シェフ自慢の料理を大皿スタイルでご提供。90分のフリードリンクとともに、ご家族やご友人、職場のお仲間とのひとときをお楽しみください。

今年は生ビールやワイン、カクテルに加え、ノンアルコールスパークリングワインも飲み放題にラインナップ。お酒を飲まれる方も飲まれない方も、それぞれのスタイルで乾杯いただけます。

ランチタイム・ディナータイムともにご利用いただける夏限定プランです。

・アミューズ・ブーシュ

・焼きナスと真蛸のマリネ

・鮑のステーキ 海藻のソース

・オマール海老のカダイフ巻き
　焼き雲丹添え アメリケーヌソース

・旬のお魚料理

・グラニテ

・国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ
　レフォールソース

・アシェットデセール

・パン

・コーヒー または 紅茶

【特別ディナーコース】前菜、鮑、オマール海老、国産牛フィレ肉とフォアグなど全7品

鮑、オマール海老、雲丹、フォアグラなど贅沢な食材を使用した特別ディナーコース。記念日やお祝いの席など、大切なひとときを華やかに演出いたします

レストランリヴィエール

【特別ディナーコース】前菜、鮑、オマール海老、国産牛フィレ肉とフォアグなど全7品

コースのみ

【フレンチバルプラン】スパークリング含む90分飲み放題付　前菜盛り合わせ、肉料理など全6品

コースのみ

【季節のコース】前菜、魚料理、国産牛フィレ肉、デザートなど全6品

コースのみ

コースのみ

【カジュアルコース】前菜、魚料理、肉料理、デザートなど全5品

コースのみ

コースのみ

【グルマンド】選べるメイン＋お惣菜・サラダ・スープ2種のブッフェ

コース（2部／13：15～）

コース（1部／11：30～）

店舗情報

レストラン リヴィエール

【特別ディナーコース】前菜、鮑、オマール海老、国産牛フィレ肉とフォアグなど全7品

コースのみ

【フレンチバルプラン】スパークリング含む90分飲み放題付 前菜盛り合わせ、肉料理など全6品

コースのみ

【季節のコース】前菜、魚料理、国産牛フィレ肉、デザートなど全6品

コースのみ

コースのみ

【カジュアルコース】前菜、魚料理、肉料理、デザートなど全5品

コースのみ

コースのみ

【グルマンド】選べるメイン＋お惣菜・サラダ・スープ2種のブッフェ

コース（2部／13：15～）

コース（1部／11：30～）

店舗情報

レストランリヴィエール

【フレンチバルプラン】スパークリング含む90分飲み放題付　前菜盛り合わせ、肉料理など全6品