【龍の水を得る如し】 (【龍の水を得る如し】)
54,450円(税込)
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コースについて
伝統的な江戸前の「鮨」×クリテイティビティ溢れる「スシ」の両立をコンセプトに掲げ、超熟成【天然生本マグロ】を中心に宮城県気仙沼産の最高級フカヒレ、アワビやウニなど日本最高級食材を厳選しこだわりもった仕入れをしております。またキャビアやトリュフなど高級食材との融合も楽しめる、当店の最上級コース。
メニュー
前菜3種 気仙沼産フカヒレ 季節の手巻き 鮨 大トロ 中トロ 赤身 小肌 イカとカラスミ アワビの茶碗蒸し トリュフがけ 刺身 マグロの頬肉と真鯛 あん肝ポン酢 鮨 キャビア 赤貝 車海老とボタンエビ 2種類のイクラ小丼 ウニ 穴子 お椀 デザート ※内容は季節や仕入れ状況により変更になる可能性も御座います。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・3日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・3日前00:00〜50%