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【笹の葉盆】コース 全6品 (「下段テーブル席」 【笹の葉のコース】 時季の魚や野菜を中心とした全6品 )

6,600円(税込)

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【笹の葉盆】コース 全6品

コースについて

●提供時間目安:90分~120分程 夏の星空を連想したところてんや、冷前菜が見た目も涼やかに演出いたします。 とうもろこしのすり流しや出始めの鱧、旬の枝豆に天婦羅・茄子田楽と、最後は冷製胡麻たれうどんで 涼味豊かに食事を彩ります。

メニュー

【提供時間:1.5時間~2時間程の内容となります】 コース内容(全6品) ■はじめに   天の川心太 水辛子 星オクラ 酢醤油         琥珀掛け 黄身玉子 焼茄子 アスパラ トマト         崩し琥珀 ふり柚子 ■汁      冷製 唐もろこし摺り流し ■生鮨     鱧落し 梅紫         手毬鮨 まぐろ 海苔しゃり 鯛 大葉しゃり ■菜盆     枝豆塩茹で          はも天婦羅 ヤングコーン 塩レモン卸し         茄子田楽 鶏そぼろ味噌 芥子の実 ■麺盆     冷製 稲庭うどん 胡麻たれ 九条葱 生姜 ■菓子     フルーツブリュレ キウイ オレンジ ひと口抹茶

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来店日