【梶の葉盆】コース 全6品 (「上段カウンター席」 【梶の葉のコース】 和牛と時季の魚や野菜を中心とした全6品 )

メニュー

【提供時間：1.5時間～2時間程の内容となります】 コース内容（全6品） ■はじめに　　　　枝豆塩茹で 　　　　　　　　天の川心太 水辛子 星オクラ 酢醤油 　　　　　　　　琥珀掛け 黄身玉子 焼茄子 アスパラ トマト 　　　　　　　　崩し琥珀 ふり柚子 ■汁　　　　　　はも玉地蒸し 浅月 ぽん酢 ■造り　　　　　鱧落し 丸小付 梅むらさき 　　　　　　　　活海老油霜 山葵 土佐醤油 　　　　　　　　鯛薄引き 山葵 胡麻醤油 ■菜盆　　　　　万葉牛酒醤油焼 リブロイン 染卸し 浅月 　　　　　　　　うなぎ玉綴じ 笹垣牛蒡 九条葱 粉山椒 　　　　　　　　唐もろこし掻揚げ 塩 ■飯盆　　　　　東丼 まぐろ黄身醤油漬 海苔 山葵　薄板 香の物 ■菓子　　　　　レモンあんみつ 寒天 塩豆 白蜜　　ひと口抹茶