【CERISIER～スリジエ～】魚＆肉のWメイン シェフおすすめ贅沢フルコース全8品 (オリジナルドリンク付き)
7,800円(税込)
コースについて
国指定の重要文化財である当店は、日本で最も古い近代建築のひとつ。 格調高い設えなど約80年前の建築当時の荘厳な空間と現代のデザイン感覚を取り入れた“モダン・クラシック”な雰囲気の中、食事をお楽しみください。 お客様からのリクエストにお応えして～明治の饗宴～イベント期間中もシェフおまかせフルコースのみご提供をいたします。 完全予約制となりますので2日前までにご予約ください。 ■本プランのお肉料理（11/1～） ・国産牛サーロインのロティ トリュフ香るソース・ペリグー
メニュー
MENU 11/1～12/18 ■Amuse おもてなしの一品 ■Premier ズワイガニと寒鰤のタルタル 二種のキャビアを添えて ■Deuxieme 紫芋のポタージュ 黒胡椒のフェッテ ■3eme 聖護院かぶらのコンソメとセネガル海老 ■Poisson 真鯛のデュグレレ風 白身魚のムースとヌイユを添えて ■Viande ※メインの詳細は紹介文をご参照くださいませ ■Dessert 焼きリンゴのキャラメリゼ ミルフィーユ仕立て 洋梨のソルベを添えて ■Mignardises 食後の小菓子 ■焼き立てパン・食後の珈琲または紅茶付き
確認事項
※食物アレルギーをお持ちの方はご予約日の2日前までにご連絡いただきますようお願いいたします。 ご連絡いただけ無かった場合、アレルギーの対応はいたしかねますので予めご了承下さいませ。 ※連絡可能な電話番号をご回答ください。 （ご予約の確認のご連絡をする場合がございます。） ※お連れ様含めアレルギーや苦手な食材などございましたらご記入ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・3日前00:00〜30%