【 Chinfa 椿花 】夏の身体を整える薬膳ランチコース 6月～8月 (空中庭園展望台チケット付きプラン ＜公式HP特別価格＞9,000円→8,000円)
8,000円(税込)
コースについて
夏の疲れを溜め込まないために――。 薬膳とは「食べ物も薬と同じように身体に作用する」という東洋医学の考え方に基づいた食の思想。本コースではその発想をヒントに、季節と身体の関係性に着目した料理構成をお楽しみいただけます。発酵調味料や旬の食材を取り入れ、身体になじむやさしい味わいと、食後まで心地よく続く軽やかさを大切に設計。重たさを感じさせず、それでいて満足感はしっかりと。季節と向き合いながら、食事そのものを愉しむための、上質なランチタイムをお過ごしください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ご来店の際は、タワーイースト1Fロビーより＜高層用エレベーター＞にて39Fまでお進みください。（空中庭園展望台入場口よりお進みいただけるルートもございますが、大変混雑する場合がございます。）
メニュー
LUNCH COURSE ＜ - Chinfa - 椿 花 ＞ ■身体を目覚めさせる薬膳プーアル茶 ■冷前菜3種盛り合わせ ■山芋とオクラの滋養ふかひれスープ ■真穴子と茄子の黒酢仕立て ■鮑と冬瓜、あおさ香る夏の海仕立て ■沖縄県産 金アグー豚の塩角煮 腐乳ソース ■冷製 豆乳麺 ～やさしい胡麻の香り～ ■パッションフルーツのココナッツミルク ～ライチの水晶点心～ コースに関する注意事項 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより、内容を変更させていただく場合がございます。 ※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、事前にスタッフまでお申し付けください。
確認事項
※お席のご利用は2時間までとさせていただいております。 ※アレルギーや苦手な食材などございましたらコメント欄にご記入ください。 ※ご来店の際は、タワーイースト1Fロビーより【高層階用エレベーターにて39階までお進みください。】（空中庭園展望台入場口よりお進みいただけるルートもございますが、大変混雑する場合がございます。）
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜20%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜20%