Name: 参燦々
Address: 銀座6-4-8 ニューギンザビル3号館 B1F, 中央区, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0362814733

参燦々

【コース内容】

・前菜（全6品）

・御椀

・魚料理

・肉料理

・御飯物


　～ある日の一例～

・カンパチ　胡瓜　梅肉和え
・牛タン　柔らか煮
・真鯛　昆布締　キャビア
・甘海老　雲丹　紹興酒たれ
・いくら　春菊　お浸し
・阿波尾鶏　炭火焼

・タラバ蟹真薯　お椀

・鰆　西京焼

・和牛ハラミ　炭火焼　奈良漬ソース　

・秋刀魚　松茸　燻製土鍋ご飯　


※コースに関する詳細は、直接店舗へお問い合わせください。


【月】全10品 　〆は旬の食材の燻製土鍋御飯

季節の小鉢6種盛から始まり、お椀、お魚料理、お肉料理、
旬の食材を使った燻製土鍋ご飯と続くコース内容。

お誕生日や大切な日のご利用はもちろんのこと、
接待や普段のお食事まで、
幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。

【コース内容】

・前菜（6品）

・御椀

・特別な一品

・魚料理（2品）

・肉料理

・御飯物

・甘味

　～ある日の一例～

・カンパチ　胡瓜　梅肉和え
・牛タン　柔らか煮
・真鯛　昆布締　キャビア
・甘海老　雲丹　紹興酒たれ
・いくら　春菊　お浸し
・阿波尾鶏　炭火焼

・タラバ蟹真薯　お椀

・参燦々　キャビアケーキ

・鰆　西京焼

・甘鯛　松笠焼　生海苔餡

・和牛ハラミ　炭火焼　奈良漬ソース

・秋刀魚　松茸　燻製土鍋ご飯　

・シャインマスカット大福
　　丸八製茶場　献上加賀棒茶とご一緒に


※コースに関する詳細は、直接店舗へお問い合わせください。


【花】全13品【月】にキャビアケーキ、魚料理をもう一品と甘味を加えた 贅沢コース。

【月】の内容に華やかなキャビアケーキ、お魚料理をもう一品と
デザートを加えた贅沢コースです。

お誕生日や大切な日のご利用はもちろんのこと、
接待や普段のお食事まで、
幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。

【コース内容】
ワイン＆日本酒ペアリング6種付き。
  
     ＊乾杯のお飲み物     

・前菜（全6品）
　　＊お料理に合うお飲み物3種
・御椀

・魚料理
　　＊お料理に合うお飲み物　
・肉料理
　　＊お料理に合うお飲み物
・御飯物


　～ある日の一例～
　
　　＊デュバル　ルロワ　ブリュット（シャンパン）
　　　またはマスターズドリーム（生ビール）

・カンパチ　胡瓜　梅肉和え
・牛タン　柔らか煮
・真鯛　昆布締　キャビア
・甘海老　雲丹　紹興酒たれ
・いくら　春菊　お浸し
・阿波尾鶏　炭火焼
　
　　　(日本酒3種飲み比べ)
　　＊飛露喜　純米吟醸（日本酒）
　　＊ど辛　純米（日本酒）
　　＊楽器正宗　本醸造　中取り（日本酒）　

・タラバ蟹真薯　お椀

・鰆　西京焼
　　＊トリンバック　リースリング（白ワイン）

・和牛ハラミ　炭火焼　奈良漬ソース
　　＊タンバレン　ワインラバーズ　スーパーティ
　　（赤ワイン）

・秋刀魚　松茸　燻製土鍋ご飯　
　　　
　　＊丸八製茶場　献上加賀棒茶


※コースに関する詳細は、直接店舗へお問い合わせください。


ワイン＆日本酒ペアリング【月】コース

季節の小鉢6種盛から始まり、お椀、お魚料理、お肉料理、
旬の食材を使った燻製土鍋ご飯と続くコース内容。
ワイン＆日本酒のペアリング6種付き。

お誕生日や大切な日のご利用はもちろんのこと、
接待や普段のお食事まで、
幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。

ワイン＆日本酒ペアリング【月】コース＋ワイン＆日本酒ペアリング

【コース内容】
 ワイン＆日本酒ペアリング8種付き。
　
　　＊乾杯のお飲み物     

・前菜（6品）
　　＊お料理に合うお飲み物3種
・御椀

・特別な一品
　　＊お料理に合うお飲み物
・魚料理（2品）
　　＊お料理に合うお飲み物
・肉料理
　　＊お料理に合うお飲み物
・御飯物

・甘味

　～ある日の一例～
　　　
　＊マスターズドリーム（生ビール）
　　　　ハイボール、サワー類等お好みで

・カンパチ　胡瓜　梅肉和え
・牛タン　柔らか煮
・真鯛　昆布締　キャビア
・甘海老　雲丹　紹興酒たれ
・いくら　春菊　お浸し
・阿波尾鶏　炭火焼

　　　　(日本酒3種飲み比べ)
　　＊飛露喜　純米吟醸（日本酒）
　　＊ど辛　純米（日本酒）
　　＊楽器正宗　本醸造　中取り（日本酒）　　

・タラバ蟹真薯　お椀

・参燦々　キャビアケーキ
　　＊デュバル　ルロワ　ブリュット（シャンパン）
　　　
・鰆　西京焼
　　＊トリンバック　リースリング
　　　（白ワイン）

・甘鯛　松笠焼　生海苔餡
　　＊タンバレン　リザーブ　シャルドネ　
　　（白ワイン）

・和牛ハラミ　炭火焼　奈良漬ソース
　　＊タンバレン　ワインラバーズ　スーパーティ
　　（赤ワイン）

・秋刀魚　松茸　燻製土鍋ご飯　

・シャインマスカット大福　
　　丸八製茶場　献上加賀棒茶とご一緒に
　　

※コースに関する詳細は、直接店舗へお問い合わせください。　　


ワイン＆日本酒ペアリング【花】コース

【月】の内容に華やかなキャビアケーキ、お魚料理をもう一品とデザートを加えた
贅沢コースにワイン＆日本酒ペアリング8種付き。

お誕生日や大切な日のご利用はもちろんのこと、接待や普段のお食事まで、
幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。

ワイン＆日本酒ペアリング【花】コース＋ワイン＆日本酒ペアリング

【コース内容】

・前菜（全6品）

・御椀

・魚料理

・肉料理

・御飯物
　
・甘味


　～ある日の一例～

・カンパチ　胡瓜　梅肉和え
・牛タン　柔らか煮
・真鯛　昆布締　キャビア
・甘海老　雲丹　紹興酒たれ
・いくら　春菊　お浸し
・阿波尾鶏　炭火焼


・タラバ蟹真薯　お椀

・鰆　西京焼

・和牛ハラミ　炭火焼　奈良漬ソース　

・秋刀魚　松茸　燻製土鍋ご飯　
　
・シャインマスカット大福
　　献上加賀棒茶とご一緒に


※コースに関する詳細は、直接店舗へお問い合わせください。

【土曜日限定コース】全11品　【月】コースの内容に甘味付き。

季節の小鉢6種盛から始まり、お椀、お魚料理、お肉料理、
旬の食材を使った燻製土鍋ご飯、甘味までのコース。

お誕生日や大切な日のご利用はもちろんのこと、接待や普段のお食事まで、
幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。

【コース内容】

　＊乾杯ドリンク

・前菜（6品）
 　＊お料理に合うお飲み物2種
・御椀

・魚料理
　＊お料理に合うお飲み物

・肉料理
　＊お料理に合うお飲み物

・御飯物

・デザートプレート


　～ある日の一例～　　

＊デュバル　ルロワ　ブリュット（シャンパン）
　　またはマスターズドリーム（生ビール）

・カンパチ　胡瓜　梅肉和え
・牛タン　柔らか煮
・真鯛　昆布締　キャビア
・甘鯛　雲丹　紹興酒たれ
・いくら　春菊　お浸し
・阿波尾鶏　炭火焼

　＊ど辛　純米（日本酒）
　＊楽器正宗　醸造酒　中取り（日本酒）

・タラバ蟹真薯　お椀

・鰆　西京焼
　＊トリンバック　リースリング（白ワイン）

・和牛ハラミ　炭火焼　奈良漬ソース
　＊タンバレン　ワインラバーズ　スーパーティ　
　（赤ワイン）

・秋刀魚　松茸　燻製土鍋ご飯　

・デザートプレート

　＊献上加賀棒茶


※コースに関する詳細は、直接店舗へお問い合わせください。


【記念日　お誕生日コース】全11品  ペアリングドリンク5種　デザートプレート付

大切な記念日、お誕生日の
思い出に残るディナーのために、
メッセージをお入れしたデザートプレート付きの
コースをご用意致しました。
最初のご乾杯とコースの流れに合わせた
お飲み物をお料理とご一緒に
お召し上がり下さいませ。

※ご希望のメッセージを20文字以内でご予約の際にコメント欄に記載下さい。

【肴】  おつまみ6種盛り合わせ　7,260円(税サ込)

　
■ご追加の注文も承ります。

【本日の魚料理】1,800円～

【本日の肉料理】2,000円～

【本日の燻製土鍋御飯】2,800円～

※料理に関する詳細は、直接店舗へお問い合わせください。

【肴】旬の食材を使った前菜6品のおつまみセット。追加メニューは別途お選び下さい。

季節の小鉢をの6品ご用意。
その他メインは追加でお選び頂く
セットメニューとなります。

【コース内容】

・季節の前菜（全3品）

・魚料理または肉料理

・旬の食材の燻製土鍋御飯


　～ある日の一例～
　
　
・真鯛　昆布締　キャビア

・カンパチ　胡瓜　梅肉和え　

・阿波尾鶏　炭火焼


・鰆　西京焼
　または
・和牛ハラミ　炭火焼　奈良漬ソース

・秋刀魚　松茸　燻製土鍋ご飯　


※コースに関する詳細は、直接店舗へお問い合わせください。


【宵】全5品 　20時半以降限定コース　〆は旬の食材の燻製土鍋御飯

季節の小鉢3種、
メインはお魚料理または
お肉料理をお選び頂き、
最後に旬の食材を使った
燻製土鍋ご飯でしめる。

夜20:30以降の少し遅めの
お食事にご利用くださいませ。

当日お料理のご追加も承ります。

参燦々

店舗からのお知らせ

【宵】全5品　20時半以降限定コース　〆は旬の食材の燻製土鍋御飯

【宵】全5品　20時半以降限定コース　〆は旬の食材の燻製土鍋御飯

【肴】旬の食材を使った前菜6品のおつまみセット。追加メニューは別途お選び下さい。

【肴】旬の食材を使った前菜6品のおつまみセット。追加メニューは別途お選び下さい。

【記念日　お誕生日コース】全11品ペアリングドリンク5種　デザートプレート付

【記念日　お誕生日コース】全11品ペアリングドリンク5種　デザートプレート付

【土曜日限定コース】全11品　【月】コースの内容に甘味付き。

【土曜日限定コース】全11品　【月】コースの内容に甘味付き。

ワイン＆日本酒ペアリング【花】コース

ワイン＆日本酒ペアリング【花】コース＋ワイン＆日本酒ペアリング

ワイン＆日本酒ペアリング【月】コース

ワイン＆日本酒ペアリング【月】コース＋ワイン＆日本酒ペアリング

【花】全13品【月】にキャビアケーキ、魚料理をもう一品と甘味を加えた贅沢コース。

【花】全13品【月】にキャビアケーキ、魚料理をもう一品と甘味を加えた贅沢コース。

【月】全10品　〆は旬の食材の燻製土鍋御飯

【月】全10品　〆は旬の食材の燻製土鍋御飯

店舗情報

参燦々

店舗からのお知らせ

【宵】全5品 20時半以降限定コース 〆は旬の食材の燻製土鍋御飯

【宵】全5品 20時半以降限定コース 〆は旬の食材の燻製土鍋御飯

【肴】旬の食材を使った前菜6品のおつまみセット。追加メニューは別途お選び下さい。

【肴】旬の食材を使った前菜6品のおつまみセット。追加メニューは別途お選び下さい。

【記念日 お誕生日コース】全11品 ペアリングドリンク5種 デザートプレート付

【記念日 お誕生日コース】全11品 ペアリングドリンク5種 デザートプレート付

【土曜日限定コース】全11品 【月】コースの内容に甘味付き。

【土曜日限定コース】全11品 【月】コースの内容に甘味付き。

ワイン＆日本酒ペアリング【花】コース

ワイン＆日本酒ペアリング【花】コース＋ワイン＆日本酒ペアリング

ワイン＆日本酒ペアリング【月】コース

ワイン＆日本酒ペアリング【月】コース＋ワイン＆日本酒ペアリング

【花】全13品【月】にキャビアケーキ、魚料理をもう一品と甘味を加えた 贅沢コース。

【花】全13品【月】にキャビアケーキ、魚料理をもう一品と甘味を加えた 贅沢コース。

【月】全10品 〆は旬の食材の燻製土鍋御飯

【月】全10品 〆は旬の食材の燻製土鍋御飯

店舗情報

【宵】全5品　20時半以降限定コース　〆は旬の食材の燻製土鍋御飯

【宵】全5品　20時半以降限定コース　〆は旬の食材の燻製土鍋御飯

【記念日　お誕生日コース】全11品ペアリングドリンク5種　デザートプレート付

【記念日　お誕生日コース】全11品ペアリングドリンク5種　デザートプレート付

【土曜日限定コース】全11品　【月】コースの内容に甘味付き。

【土曜日限定コース】全11品　【月】コースの内容に甘味付き。

【花】全13品【月】にキャビアケーキ、魚料理をもう一品と甘味を加えた贅沢コース。

【花】全13品【月】にキャビアケーキ、魚料理をもう一品と甘味を加えた贅沢コース。

【月】全10品　〆は旬の食材の燻製土鍋御飯

【月】全10品　〆は旬の食材の燻製土鍋御飯