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会席コース 『 匠 TAKUMI 』  (コースのみ)

16,500円(税込)

会席コース 『 匠 TAKUMI 』 

コースについて

宮城の恵みと、職人の技を味わう和の贅沢。山海の幸に恵まれた宮城県産の旬食材を中心に季節ごとの美味を全国から取り寄せ。素材の持ち味を大切に熟練の職人が一品一品丁寧に仕立てた会席料理全10品です。前菜から甘味まで四季折々の風情とともに日本料理の真髄を五感でお楽しみいただけます。

メニュー

『 会席コース一例 10品 』 【 先付 】湯葉豆腐 味噌胡桃 【 前菜 】菊花と秋野菜のとんぶり和え・焼目栗・鯖寿し・たたみ鰯磯辺焼・おおまさり塩煮 【 吸椀 】松茸土瓶蒸し 【 お造り 】本日の厳選魚貝 【 強肴 】鰆挟み焼 【 進肴 】海老芋豊年揚げ・秋刀魚錦揚げ 【 蓋物 】鯛かぶら 【 止肴 】松葉蟹の蟹味噌和え 【 食事 】栗と銀杏ご飯 炙り唐墨 汁椀 香の物 【 冷菓 】季節のシャーベット *仕入れ状況により内容が変更する場合がございます *最大24名様迄ご利用頂ける完全個室をご用意しております。

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来店日
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