Name: 鴨しゃぶ さ和鳥 東上野
Address: 東上野2-4-3 2F, 台東区, Tokyo, 110-0015
Telephone: 0368030139

・蕎麦豆腐
・ポロ葱とホタテのビネグレッタ
・鳥皮の煮ごり
・鴨ローストステーキ
　　フォアグラ　
　　クレソンサラダ
・鴨しゃぶ
　　国産鴨　フランス産鴨　九州地鶏のつくね
　　野菜盛り　板蕎麦
・〆の蕎麦
・デザート

【鴨しゃぶ　極コース】豪華鴨ローストステーキとフォアグラ、国産鴨と鴨肉マグレドカナールを堪能

・蕎麦豆腐
・ポロ葱とホタテのビネグレッタ
・鳥皮の煮ごり
・鴨ローストステーキ
　　クレソンサラダ
・鴨しゃぶ
　　国産鴨　フランス産鴨　九州地鶏のつくね
　　野菜盛り　板蕎麦
・〆の蕎麦
・デザート

【鴨しゃぶ　特別コース】豪華鴨ローストステーキとフォアグラ

・蕎麦豆腐
・ポロ葱とホタテのビネグレッタ
・鳥皮の煮ごり
・鴨ローストステーキ　クレソンサラダ
・鴨しゃぶ
　　国産鴨
　　九州地鶏のつくね
　　野菜盛り、板蕎麦
・〆の蕎麦
・デザート