Name: 鴨しゃぶ さ和鳥 東上野
Address: 東上野2-4-3 2F, 台東区, Tokyo, 110-0015
Telephone: 0368030139

鴨しゃぶ さ和鳥 東上野

【1日1組限定】
青森　岩手　茨城　ファーム直送　マグレドカナールを食べ尽くす。
（季節・仕入れ状況に応じて産地が変わります）
ファームにて丹念に育てられた直送の鴨肉ゆえに希少価値の高い鴨。
口に広がる最上級の鴨の芳醇な香りと今まで体験したことがないほどの柔らかさに必ずや舌鼓。
四季折々の野菜盛り、フォアグラも堪能できる至福のコース。
〆の鴨そば（拉麺）は絶品。
前菜も細部に至るまでこだわりの品々。
ご好評をいただいています。

鴨しゃぶに使用する肉は国産銘柄鴨肉をご堪能
（他コースとの違い）
希少　鴨つくね　茨城県産最上級かすみ鴨肉使用
希少　青森　岩手　茨城　ファーム直送　マグレドカナール使用　


【コース内容】秋冬は仙台せりをご提供します。
・蕎麦豆腐
・鳥皮の煮ごり
・鴨ローストステーキ
　　フォアグラ　
・鴨しゃぶ　（鴨ガラスープ）
　　　国産　銘柄鴨肉
　　　青森　岩手　茨城　ファーム直送　マグレドカナール使用
　　　
　　　豪華野菜盛り
・〆の鴨そば（拉麺）

季節や仕入れ状況に応じてコース内容が変わる場合がございます。

希少 青森　岩手　茨城　マグレカナール【鴨づくし　鴨しゃぶ　雅（みやび）】コース（1日1組限定）

【1日1組限定】
青森　岩手　茨城　ファーム直送　マグレドカナールを食べ尽くす。
（季節・仕入れ状況に応じて産地が変わります）
ファームにて丹念に育てられた直送の鴨肉ゆえに希少価値の高い鴨。
口に広がる最上級の鴨の芳醇な香りと今まで体験したことがないほどの柔らかさに必ずや舌鼓。
四季折々の野菜盛り（仙台せり）、フォアグラも堪能できる至福のコース。
〆の鴨そば（拉麺）は絶品。
前菜も細部に至るまでこだわりの品々。
ご好評をいただいています。

鴨しゃぶに使用する肉は国産銘柄鴨肉をご堪能
（他コースとの違い）
希少　鴨つくね　茨城県産最上級かすみ鴨肉使用
希少　青森　岩手　茨城　ファーム直送　マグレドカナール使用　

コースのみ

【1日1組限定】
希少　茨城県産最上級かすみ鴨肉（マグレドカナール）絶品つくねを使用した最上級の贅沢。
ファームにて丹念に育てられた鴨肉ゆえに仕入数に限りのある希少価値の高い鴨。
お口に広がる最上級の鴨つくねの芳醇な香りと今まで体験したことがないほどの柔らかい国産・銘柄鴨肉に必ずや舌鼓。
四季折々の野菜盛り、フォアグラも堪能できるコース。
〆の鴨そば（拉麺）は絶品
前菜も細部に至るまでこだわりの品々。ご好評をいただいています。
日本酒・ワイン・シャンパン・焼酎もご用意しております。
様々なシーンでもご利用いただけるコース内容となっております。


【コース内容】
・蕎麦豆腐
・鳥皮の煮ごり
・鴨ローストステーキ
　　フォアグラ　わさび菜サラダ　
・鴨しゃぶ
          国産・銘柄鴨肉
　　　希少　茨城かすみ鴨肉（マグレカナール）のつくね
　　　豪華野菜盛り
・〆の鴨そば（拉麺）

季節や仕入れ状況に応じてコース内容が変わる場合がございます。

厳選・季節鴨【鴨づくし　鴨しゃぶ】コース（1日1組限定）かすみ鴨つくね　豪華鴨ローストとフォアグラ

【1日1組限定】
希少　茨城県産最上級かすみ鴨肉（マグレドカナール）絶品つくねを使用した最上級の贅沢。
ファームにて丹念に育てられた鴨肉ゆえに仕入数に限りのある希少価値の高い鴨。
お口に広がる最上級の鴨つくねの芳醇な香りと今まで体験したことがないほどの柔らかい国産鴨肉・仏鴨肉に必ずや舌鼓。
四季折々の野菜盛り、フォアグラも堪能できるコース。
〆の鴨そば（拉麺）は絶品。
前菜も細部に至るまでこだわりの品々。ご好評をいただいています。
日本酒・ワイン・シャンパン・焼酎もご用意しております。
様々なシーンでもご利用いただけるコース内容となっております。


国産銘柄鴨肉を使用したワンランク上の贅沢。
お口に広がる最上級の鴨脂の芳醇な香りと今まで体験したことがないほどの柔らかい肉質に必ずや舌鼓。
四季折々の野菜盛り、フォアグラも堪能できるコース。
〆の鴨そば（拉麺）は絶品
前菜も細部に至るまでこだわりの品々。ご好評をいただいています。

日本酒・ワイン・シャンパン・焼酎もご用意しております。
様々なシーンでもご利用いただけるコース内容となっております。

【コース内容】
・蕎麦豆腐
・鳥皮の煮ごり
・鴨ローストステーキ
　　フォアグラ　
　　わさび菜サラダ
・鴨しゃぶ
　　国産・銘柄鴨肉
　　九州地鶏のつくね
　　豪華野菜盛り
・〆の鴨そば（拉麺）

季節や仕入れ状況に応じてコース内容が変わる場合がございます。

厳選・季節鴨【鴨しゃぶ　極コース】　豪華鴨ローストステーキとフォアグラ。国産・銘柄鴨肉をご堪能

国産鴨・フランス産高級鴨のみを使用したワンランク上の贅沢。お口に広がる最強級の鴨脂の芳醇な香りと今まで体験したことがないほどの柔らかい肉質に必ずや舌鼓。四季折々の野菜盛り、フォアグラも堪能できるコースは3種。
〆の鴨そば（拉麺）は絶品。
日本酒・ワイン・シャンパン・焼酎もご用意しております。

誕生日などの記念日、女子会、デートなど様々なシーンでもご利用いただけるコース内容となっております。

国産銘柄鴨肉を使用したワンランク上の贅沢。
お口に広がる最上級の鴨脂の芳醇な香りと今まで体験したことがないほどの柔らかい肉質に必ずや舌鼓。
四季折々の野菜盛り。〆の鴨そば（拉麺）絶品。
前菜も細部に至るまでこだわりの品々。ご好評をいただいています。

日本酒・ワイン・シャンパン・焼酎もご用意しております。
様々なシーンでもご利用いただけるコース内容となっております。

【コース内容】
・蕎麦豆腐
・鳥皮の煮ごり
・鴨ローストステーキ　わさび菜サラダ
・鴨しゃぶ
　　国産・銘柄鴨肉
　　九州地鶏のつくね
　　豪華野菜盛り
・〆の鴨そば（拉麺）

季節や仕入れ状況に応じてコース内容が変わる場合がございます。

厳選・季節鴨【鴨しゃぶコース】ワンランク上の贅沢ディナー・柔らかい肉質に必ずや舌鼓

国産銘柄鴨肉を使用したワンランク上の贅沢。
お口に広がる最強級の鴨脂の芳醇な香りと今まで体験したことがないほどの柔らかい肉質に必ずや舌鼓。四季折々の野菜盛り、フォアフラも堪能できるコースは3種。
〆の鴨そば（拉麺）は絶品。
日本酒・ワイン・シャンパン・焼酎もご用意しております。

誕生日などの記念日、女子会、デートなど様々なシーンでもご利用いただけるコース内容となっております。

鴨しゃぶさ和鳥東上野

店舗からのお知らせ

厳選・季節鴨【鴨しゃぶコース】ワンランク上の贅沢ディナー・柔らかい肉質に必ずや舌鼓

コースのみ

厳選・季節鴨【鴨しゃぶ　極コース】　豪華鴨ローストステーキとフォアグラ。国産・銘柄鴨肉をご堪能

コースのみ

厳選・季節鴨【鴨づくし　鴨しゃぶ】コース（1日1組限定）かすみ鴨つくね　豪華鴨ローストとフォアグラ

コースのみ

希少青森　岩手　茨城　マグレカナール【鴨づくし　鴨しゃぶ　雅（みやび）】コース（1日1組限定）

コースのみ

店舗情報

鴨しゃぶ さ和鳥 東上野

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コースのみ

厳選・季節鴨【鴨しゃぶ 極コース】 豪華鴨ローストステーキとフォアグラ。国産・銘柄鴨肉をご堪能

コースのみ

厳選・季節鴨【鴨づくし 鴨しゃぶ】コース（1日1組限定）かすみ鴨つくね 豪華鴨ローストとフォアグラ

コースのみ

希少 青森 岩手 茨城 マグレカナール【鴨づくし 鴨しゃぶ 雅（みやび）】コース（1日1組限定）

コースのみ

店舗情報

鴨しゃぶさ和鳥東上野

厳選・季節鴨【鴨しゃぶ　極コース】　豪華鴨ローストステーキとフォアグラ。国産・銘柄鴨肉をご堪能

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希少青森　岩手　茨城　マグレカナール【鴨づくし　鴨しゃぶ　雅（みやび）】コース（1日1組限定）