【selvatico mino signature course plus 1 (特別な食材で plus 1plate) 個室】 ¥15,000税別 (signature course plus1plate特別な食材で ¥15,000税別 奥個室)

16,500円(税込)

【selvatico mino signature course plus 1 (特別な食材で plus 1plate) 個室】 ¥15,000税別

コースについて

selvaticoの代名詞 代表コースです。

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Italian week100 Best local award受賞の美濃の魅力を表現したpremier な魅惑のハイコスパ course。 スペチャリテの料理はもちろんクラシックな料理をシェフ独自の観点で再構築したものまで 素材の滋味とシェフの感性を五感でお楽しみいただくsignature courseに甘鯛松笠等の特別を plus1 plate。 Entrata 始まり 溜息 panini  廿原不耕起栽培米 おかしみ tinbarro  伝統 再構築 mare 旬魚、旬菜、旬果クリエイション hatushimo  岐阜米初霜 旬素材 pasta risotto  更々紅鱒 小左衛門 麹 酒米 恩恵 crespere 美濃 美魚 Manzo 養老牛フィレとフォアグラロッシーニ炭 循環 dolce  代名詞 果実 安堵 cafe  食後の余韻

確認事項

コペルト有り

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来店日