【selvatico mino signature course 白金陽(メイン養老牛フィレ,フォアグラ) 個室】¥15,000 税別 (signature full courseの selvaticoの世界観を堪能 ¥15,000 個室 白金陽)
16,500円(税込)

コースについて
selvaticoの代名詞 代表コースです。
メニュー
Italian week100 Best local award受賞の美濃の魅力を表現した美食のcourse 白金陽 木戸口シェフの好きな料理を集めたコースクリエイティブに表現したお魚から絶品パスタ スペチャリテの料理はもちろんクラシックな料理をシェフ独自の観点で再構築したものまで 素材の滋味とシェフの感性を五感でお楽しみください。 Entrata 始まり 溜息 panini 廿原不耕起栽培米 おかしみ cannelloni 伝統 再構築 mare 旬魚、旬菜、旬果クリエイション hatushimo 岐阜米初霜 旬素材 pasta risotto 更々紅鱒 小左衛門 麹 酒米 恩恵 crespere 美濃 美魚 Manzo 伝統 養老牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 炭 循環 dolce 代名詞 果実 安堵 cafe 食後の余韻
確認事項
コペルト有り
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
・3日前00:00〜75%
・7日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
・3日前00:00〜75%
■ 備考
御予約日時の変更にてキャンセル料を無料にしておりますので 悪天候や不意の体調不良、不慮の事故等で予定のご来店が不可能になりましたら お電話にて日時の変更を承ります。 何卒キャンセル料の発生の無いようお願い申し上げます。 また5名様以上のご予約の場合日程変更の申し出の無いキャンセルは2週間前より100%とさせていただきます。 何卒宜しくお願いいたします。(こちらも同じく日程変更にてキャンセル料は無料です)