Name: sentiamo
Address: 新富町1-3-5 Actreeビル 3F, 川越市, Saitama, 350-0043
Telephone: 05031618250

sentiamo

ランチタイム限定のスペシャルコース！
当店のスペシャリテ　川越キャビア真珠から、メインディッシュの
牛フィレ肉のロッシーニ！とフォアグラ、トリュフを使った
シェフ渾身のランチコースです。
ワンランク上のプレミアムなひと時に！

川越キャビア真珠
こだわり野菜の季節サラダ
パスタ料理
当店定番！鯛焼き
牛フィレ肉のフォアグラ添え、トリュフソース（ロッシニー）
デザート2種（トリュフモナカ、焼き菓子）
コーヒー

プレミアムランチ

■ワインペアリング4杯

見た目、味はいつもオリジナル。そこで過ごす時間も、もちろんオリジナル。お料理とお酒、空間を「眼」と「鼻」と「舌」と「耳」で感じてもらい、「心」での全てのお客様との繋がりを大事にしています。季節の食材に合わせた、オリジナリティあふれたフュージョン料理（無国籍料理）をお愉しみください。

コース＋ワインペアリング4杯

■ティーペアリング

見た目、味はいつもオリジナル。そこで過ごす時間も、もちろんオリジナル。お料理とお酒、空間を「眼」と「鼻」と「舌」と「耳」で感じてもらい、「心」での全てのお客様との繋がりを大事にしています。季節の食材に合わせた、オリジナリティあふれたフュージョン料理（無国籍料理）をお愉しみください。

コース＋ティーペアリング

見た目、味はいつもオリジナル。そこで過ごす時間も、もちろんオリジナル。お料理とお酒、空間を「眼」と「鼻」と「舌」と「耳」で感じてもらい、「心」での全てのお客様との繋がりを大事にしています。季節の食材に合わせた、オリジナリティあふれたフュージョン料理（無国籍料理）をお愉しみください。

コースのみ

～メニュー一例～
・アペリティフ
・Amuse
・前菜3品
・魚料理
・肉料理
・デザート2種
・コーヒー、紅茶

【Casual Testing Course 】

ディナー限定のカジュアルコース。
シグネチャー料理のグリーンカレーとブイヤベースを入れた約8品のメニュー構成。


コース＋ノンアルコールペアリング6杯付

コース＋ペアリング6杯付（お料理に合わせたお酒を）

～メニュー一例～
・アペリティフ
・スペシャリテ
・アミューズ2品
・前菜3皿
・食間茶、お口直し
・魚料理
・肉料理
・デザート2品
・コーヒー、紅茶

【SENTIAMO Standard Course 】

～メニュー一例～

・前菜9種程度の季節の旬の盛合わせ

・本日のパスタ

・本日の魚料理

・本日の肉料理

・デザート

・焼き菓子

・コーヒー、紅茶

【季節の食材を使った5皿特別ランチコース】

～メニュー一例～

・前菜9種程度の旬の盛合わせ

・本日のパスタ

・本日の肉料理

・デザート

・焼き菓子

・コーヒー、紅茶

【季節の食材を使った4皿ランチコース】

コース＋ワインペアリング4杯（お料理に合わせたお酒を）

～メニュー一例～

・アミューズ3品

・前菜3品

・魚料理

・肉料理

・デザート2品

＋2品

【数量限定シェフズコース12皿】

■ペアリング6杯付（お料理に合わせたお酒を）

見た目、味はいつもオリジナル。そこで過ごす時間も、もちろんオリジナル。お料理とお酒、空間を「眼」と「鼻」と「舌」と「耳」で感じてもらい、「心」での全てのお客様との繋がりを大事にしています。季節の食材に合わせた、オリジナリティあふれたフュージョン料理（無国籍料理）をお愉しみください。

■ノンアルコールペアリング7杯付

見た目、味はいつもオリジナル。そこで過ごす時間も、もちろんオリジナル。お料理とお酒、空間を「眼」と「鼻」と「舌」と「耳」で感じてもらい、「心」での全てのお客様との繋がりを大事にしています。季節の食材に合わせた、オリジナリティあふれたフュージョン料理（無国籍料理）をお愉しみください。

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店舗からのお知らせ

【Casual Testing Course 】

コースのみ

コース＋ノンアルコールペアリング6杯付

コース＋ペアリング6杯付（お料理に合わせたお酒を）

【SENTIAMO Standard Course 】

コースのみ

コース＋ノンアルコールペアリング6杯付

コース＋ペアリング6杯付（お料理に合わせたお酒を）

【数量限定シェフズコース12皿】

コースのみ

コースのみ

コースのみ

【季節の食材を使った4皿ランチコース】

コースのみ

コース＋ティーペアリング

コース＋ワインペアリング4杯（お料理に合わせたお酒を）

【季節の食材を使った5皿特別ランチコース】

コースのみ

コース＋ティーペアリング

コース＋ワインペアリング4杯

プレミアムランチ

コースのみ

コース＋ティーペアリング

コース＋ワインペアリング4杯

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