霧島黒豚の極上しゃぶしゃぶコース ～とろける脂の甘みときめ細やかな肉質を堪能～　 (コースのみ)

コースについて

霧島黒豚の極上しゃぶしゃぶコース ～とろける脂の甘みときめ細やかな肉質を堪能～ 霧島の大自然が育んだ「霧島黒豚」は、その豊かな風味ととろけるような脂身で、多くの食通を魅了しています。この特別なコースでは、霧島黒豚の魅力を存分に味わえる贅沢なひとときをご提供いたします。 まずは、先付けとして季節の食材を使用した一品をご用意。食欲をそそる香りとともに、食事の始まりを彩ります。続いて、御造りでは新鮮な魚介類をお楽しみいただき、海の恵みを堪能していただきます。 メインの霧島黒豚は、厳選された部位を使用し、肉質のきめ細やかさと脂の甘みを引き立てるためしゃぶしゃぶスタイルでご提供。お湯にくぐらせることで、肉の旨味が引き出され、口の中でとろける感覚をお楽しみいただけます。 さらに、色とりどりの野菜盛りもご用意。新鮮な旬の野菜は、霧島黒豚との相性も抜群で、栄養バランスも考慮されています。薬味やつけ出汁は、肉の旨味を引き立てるための大切なアクセント。お好みで組み合わせて、オリジナルの味わいをお楽しみください。 コースの締めには、〆そばをご用意。しゃぶしゃぶの出汁で煮込んだそばは、深い味わいが口の中に広がり、満足感を与えてくれます。 そして、最後にはデザートとしてアイスをご用意。さっぱりとした甘さが、食後の余韻を心地よく締めくくります。 この霧島黒豚の極上しゃぶしゃぶコースは一番人気となっておりますので、ご家族でのお食事や会食等幅広くご利用頂けます。 ご来店心よりお待ちしております。