黒毛和牛赤身肉の極みしゃぶしゃぶコース　上品なお出汁で贅沢なひとときを (コースのみ)

コースについて

贅沢なひとときをお楽しみいただける「黒毛和牛赤身肉の極みしゃぶしゃぶコース」をご紹介いたします。厳選された黒毛和牛の赤身肉を主役とした、上品なお出汁とともに心温まるひとときをお過ごしください。 コースはまず先付けから始まります。季節の食材を使用した一品で、食欲をそそる味わいが食事のスタートを華やかに彩ります。続いて、御造りでは新鮮な魚介類をお楽しみいただき、素材の持つ旨味を存分に味わっていただけます。 メインの黒毛和牛赤身肉は、肉質の良さが際立つ部位を厳選。柔らかく、旨味が凝縮された赤身肉を上品なお出汁でしゃぶしゃぶにしてお召し上がりください。お肉の甘みとお出汁の風味が絶妙に絡み合い、至福のひとときを演出します。 また、色とりどりの野菜盛りもご用意。新鮮な旬の野菜をたっぷりと取り入れ、しゃぶしゃぶの楽しみをさらに引き立てます。薬味も豊富に取り揃え、香りや味わいの変化をお楽しみいただけます。 つけ出汁は素材の旨味を引き立てる特製のタレをご用意。お好みに合わせて、さまざまな味わいをお楽しみいただけます。食事の最後には、〆そばをご用意しさっぱりとした味わいでお口をリセット。お出汁の風味がしっかりと染み込んだそばは心地よい満足感をもたらします。 最後に、デザートとしてアイスをご用意。食後のひとときを甘く締めくくってくれます。