【スペシャルコース ラ スペーブ】Chef珠玉の料理 (【スペシャルコース ラ スペーブ】Chef珠玉の料理＋トリュフの丸ごと料理)
24,200円(税込)
コースについて
伏見駅徒歩4分のアクセス抜群の立地。 アミューズ2種、前菜2種、魚料理、氷菓、肉料理、チーズ、2種のデザートの、ディナーコースでございます。 ヨーロピアンモダンな落ち着いた雰囲気の上質空間で食べるShinji Koga流の絶品フレンチ。 贅沢ランチをどうぞごゆっくりとお愉しみ下さいませ。
メニュー
冷たいお口取り 北海道産 雲丹のラザニア 鯛と茄子のトリュフ仕立て 玉蜀黍のガレット 温かいお口取り スープピストゥー ジャガイモとフォアグラのパン 蕎麦粉のブリニとアボガドと蜂蜜風味の赤鳥 冷たい前菜 未知との遭遇“鮑,蛸,豚” 温かい前菜 丸ごとトリュフのキャベツ包みと手羽先のコンフィ 魚料理 金目鯛のポワレ 木の子のクリームソース 肉料理 仔羊とオリーブのロースト ナヴァランのジュ チーズ 自家熟成させたチーズ アヴァンデセール 桃のプリンとラベンダーの泡 サングリアのグラニテ 無花果のタルトとバロンブラン デセール 檸檬のタルトの再構成 ※メニューは、仕入れ状況等により変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
確認事項
※食材の入荷状況により、急遽内容が変更になることがございます。 ※食品アレルギーがございましたら、予めお申し付けくださいませ。 ※メッセージプレートをご希望のお客様は、下記からメッセージをお選びいただき、質問欄にご記入下さい。 1.joyeux anniversaire（お誕生日おめでとう） 2.bon marie du jour（結婚記念日） 3.felicitations（おめでとう） キャンセル料 サイト上でのキャンセル期限を過ぎてキャンセルされる場合は、必ず店舗までご連絡くださいませ。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%