Name: 白金バル
Address: 東京都渋谷区恵比寿3-49--1, 渋谷区恵比寿3-49-1, Tokyo, 150-0013
Telephone: 0354233236

白金バル

■前菜
ハモン・イベリコ・ベジョータ 1,738円
Mサイズは 2,420円です。

タコとセロリのぶつ切り 塩昆布マリネ 748円

牛蒡のスープ 冷製/温製 605円

宮崎産 完熟マンゴーとブラータチーズのカプレーゼ 1,738円

鯵と焼き茄子マリネ 880円

白海老のフリット 780円

トウモロコシのフリット バター醤油 1,078円

バカラオ ポテトサラダのトースト添え 660円

真鯛の魚の昆布〆 トリュフ風味 1,320円

地鶏の白レバームース 825円

馬肉のタルタル メルバトースト添え 990円

海老とアボカド、野菜のカタルーニャ風サラダ 858円

フライドポテト 638円
パルミジャーノ・レジャーノがたっぷり！

マッシュルームの生ハム詰めオーブン焼き セゴビア風 935円

キャベツのアンチョビグリル 770円

ホワイトアスパラの冷製カルボナーラソース 1,045円

米茄子のスペイン産チーズ挟み焼き 935円

カラマレス フリット アリオリソース添え 792円

エンパナディージャ 揚げ餃子 825円

稚鮎と九条葱のアヒージョ 1,210円

小海老のアヒージョ 968円

色々貝の白ワイン蒸し 1,848円

米茄子のスペイン産チーズ挟み焼き トマトソース 935円

アスパラのグリュイエールチーズ焼き 1,320円

カジョス（牛もつ）のトマト煮込み 957円

魚介のチリソース煮 セウタ風 1,045円
ガーリックトースト（+100円）と一緒にどうぞ！

ツブ貝の壺焼き エスカルゴ風 1,045円

小海老のアメリケーヌクリームソースグラタン 1,078円

■串焼き
炭火串焼き イベリコ豚ロース（1串） 495円

炭火串焼き カルネ・ピカーダ（スペイン風つくね）（1串） 495円

炭火串焼き スペイン産牛ハラミ肉（1串） 495円

串焼き 仔羊のモロッコ風スパイス（1串） 495円

串焼き 鱧と万願寺唐辛子（1串） 495円

■メインディッシュ
アルボンディガス ミートボールのトマト煮 957円

岩手産 短角牛 赤身肉のステーキ＆フライドポテト 2,420円

サルスエラ 2,178円
カタルーニャの魚介のブイヤベース。残ったスープでパスタもお作りします！（+440円）

蝦夷あわびと浅利 アサリのパエーリャ 3,850円

シーフード MIX パエリア 2,948円

イベリコ豚とポルチーニ茸のパエリア 2,530円

イカスミのパエリア 2,530円
人気ナンバー1のパエリアです！真っ黒けっけのけ！

席のみのご予約

「美味しいものをちょっとずつ」をコンセプトにこだわりが詰まった伝統的なスペインタパスはもちろん、旬の食材を使ったオリジナルタパスもぜひお召し上がりください。

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせる空間が広がっています。シェフ自慢のタパスは、どれも丁寧に作られ、一口食べるごとに素材の味わいや調和の取れた味付けが楽しめます。
お酒も豊富に取り揃えており、スペイン産のワインやシェリー酒、お料理とのペアリングをお楽しみいただけます。デートや誕生日などのアニバーサリーに、大切な人と一緒にご利用くださいませ。



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