月替わり『 おまかせコース』 (月替わり『 おまかせコース』)

コースについて

多彩な旬食材で紡ぐ品々が季節を感じる食の旅に誘う『前菜』 月替わりコースはこんな華やかな前菜からスタート。京懐石の八寸を現代的にアレンジし、誰もが親しめる一皿に。旬の山海の幸を用い、京料理の五味五色五法を楽しい遊び心と共に表現。写真の皿は五月コースの一例。