D【湘南会席 約13品】 (コースのみ)

コースについて

美食の聖地として名高い中国・湖南で長年研鑽を積んだ湖南料理のプロフェッショナルが、一皿一皿に卓越した技と感性を注ぎ込みます。湖南料理を源流としながら、淮揚料理の繊細な技法を融合し、日本のお客様の味覚に寄り添うよう昇華した唯一無二の味わいをご提供。毎日豊洲市場から届く新鮮な魚介や旬の野菜をはじめ、発酵食材など、厳選した素材を使用。師から弟子へと受け継がれる伝統技法と確かな技術による本格中華をご堪能を、ラインナップにもこだわった日本酒やワイン・シャンパンとともにお楽しみください。 木の温もりに包まれた店内は、落ち着きと開放感を兼ね備えた上質な空間。円卓を囲む広々とした完全個室は最大12名様までご利用いただけ、ご接待やご会食、会社の歓送迎会や懇親会、慰安会、忘年会・新年会、打ち上げなどの各種ご宴会、晴れの日や法事・慶事のご家族のお集まり、結納・ご両家顔合わせ、結婚記念日やお誕生日のお祝い、デート、海外ゲストのおもてなしにも最適です。ゆったりと寛げるソファ席も備え、大切な方とのかけがえのないひとときをゆったりたお過ごしいただけます。