笑進笑明スタンダードコース (コースのみ)

8,800円(税込)

笑進笑明スタンダードコース

コースについて

厳正な審査を通過した生肉や和牛の雌牛が十分に楽しめる笑進笑明スタンダードコース。 選べるこだわりの和牛ユッケは兵庫県産の太田牛を使用。 野菜にもこだわり、農家直送の有機野菜のサラダも絶品。 本日のタルティーヌなど創作料理も。 溶岩焼肉は煙もほとんど上がらない無煙焼肉で上品に焼肉がお楽しみいただけます。 和牛は雌牛にこだわり、甘みのある上質な脂はくちどけも良く絶品。 希少な黒タンの厚切り上タンもご堪能いただけます。 〆に生パスタを使用した冷製まぜ麺やスープ、デザートまで盛り込んであるフルコースです。

メニュー

選べる和牛ユッケ 2種類のジュレの和牛ユッケorイタリアンスタイルの和牛ユッケ 季節野菜と豆もやしのナムル 有機ハーブサラダと季節野菜のすり流し 本日のタルティーヌ ー溶岩焼肉ー ・厚切り黒上牛タン  ・牛トロ炙り焼き 奥久慈卵の焼きすきタレor和風梅出汁 お口直し バスク風冷やしトマト ・和牛ハラミ ・和牛赤身の上ロース ・和牛赤身のロース ・和牛カルビ ・本日の和牛希少部位 生パスタの3種キノコのまぜ冷麺 ブレンド出汁スープ 自家製レアチーズケーキ

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来店日